大家好。前几年，前街咖啡针对粉丝的新品发布会基本都是以各种单品活动为主。这次，我们为大家带来了意大利咖啡豆的新品上市。

10年前我们开店的时候，采用了最保守的巴西-哥伦比亚【精混】组合，在店里生产拿铁和其他奶咖啡，取得了巨大的成功。我们知道很多刚开店的同事在采购豆子的时候都会考虑到油的特性，所以我们当时采用了非常保守的方法，在【Premium Blend】中添加了10%的罗布斯塔来增加部分油。因为变化的比例不大，所以味道在油的增加的基础上稍微醇厚一些。随后推出的以云南为主核心的【Basic Blend】，产量会更轻，主要适合考虑成本的咖啡馆。

2018年，我们店内产品将使用埃塞俄比亚和洪都拉斯混纺【暖阳】来取代店内产品的【Premium Blend】。

上述组合主要考虑的是满足日常应用的需要。同时我们也发现，无论是为了制作拉花艺术，萃取过程中丰富的油脂带来了很多满足感，于是“富含脂肪的意大利豆”又重新提上日程。

手工酿造时不需要看油。意大利提取油需要以下条件： 1.新鲜度。这里最好的保鲜期是7-25天。千杰寄出的豆子都是5天内烘焙的豆子。如果发现太新，建议放置几天，让香气释放出来； 2. 从中度烘焙开始，然后进行深度烘焙。烤得越深，脂肪就越丰富。但如果一味追求阴暗面，也可能会发胖，失去一些风味。 3、螺豆适量。

我们继续以巴西为基础，添加了中深度烘焙的曼特宁豆和烤豆。经过几次比例调整，千姐追求脂肪丰富的【经典混合】，最终决定了它。

国有企业也是近年来的热门话题。将单一产地的风味放大为SOE的浓缩风味已成为趋势。其中一个极端是耶加雪菲。我们的【暖阳】虽然有一小部分是与耶尔加混酿的，但仍然需要优雅，与其他产区协调，以提升整体的醇厚感。依然固执SOE耶加雪菲的想法，我们还为SOE产品添加了相应的耶加雪菲Konga防晒霜。下单时请选择对应的曲线。

在脂肪方面不太极端，大多数中度烘焙和中度烘焙的单产咖啡豆都可以用于SOE，并且风味极佳。比如哥斯达黎加Gesha Blend Mirasu草莓糖，浓缩咖啡一口就有水果糖的味道。

以上两种组合有新品活动，两件立减30%。最近大家的分界线是夏爪，新季绿标和红标还有活动折扣。

请大家捉紧时间下单，不要错过了。

感谢您的支持。

以下为活动入口：

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千街咖啡促销

?现在活动时间-2023.7.2623:59 分钟

优惠方式

8种咖啡豆，两颗30折，新款咖啡豆！ （超过领取数量自动折扣）

富含油脂，埃塞俄比亚耶加雪菲、Konga Sundried SOE巴拿马90+ Gesha Manor、Juliette Gesha咖啡豆的经典混合（上次是Eleta）

巴拿马翡翠庄园晒干红标格莎巴拿马翡翠庄园水洗绿标格莎哥伦比亚分水庄园希贾兰印度尼西亚PWN 金曼特宁和前街种植园云南前街2013 铁皮卡

口粮豆、挂耳咖啡 两件6折三件5折

7粒每日配给豆（耶加雪菲/哥斯达黎加/哥伦比亚/危地马拉/云南/巴西/印度尼西亚咖啡豆） 附加：配给豆链接下的两种艺伎也参与此折扣

3种时令咖啡（耶加雪菲咖啡/巴西咖啡/曼特宁咖啡）

活动说明：

1.参与活动产品，拍照后自动获得全额折扣；

2、如需磨粉，请在下单时备注，下单后查看备注信息；

3.新鲜烘焙的咖啡豆将在5天内从前街发货。

更多活动，请 前街咖啡小咖神。

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8种咖啡豆，两颗30折

丰富油脂 经典拼配

【调配】巴西曼特宁越南

【处理法】日晒/湿刨/水洗

【口味参考】牛奶巧克力、榛子

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆100g

【综艺】艺伎

【处理法】日晒处理

【口味参考】柑橘、复合水果、玫瑰茶、蜂蜜

巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆100g

【综艺】艺伎

【处理法】水洗处理

【口味参考】茉莉、橘子、橙子、蜜瓜、浆果

哥伦比亚分界线庄园希爪咖啡豆100g

【品种】夕照

【处理法】双重厌氧日晒

[风味参考] 葡萄、百香果、杏蜜饯、柑橘、发酵香气、

巴拿马90+瑰夏庄园朱丽叶咖啡豆100g

【综艺】艺伎

【处理法】90+处理法

【口味参考】圆叶葡萄、香槟、柠檬香，酒体饱满圆润，回味甘甜悠长

前街云南种植园咖啡豆100g

[品种]铁皮卡

【处理法】日晒处理

【口味参考】坚果、蔗糖、红茶、浆果

埃塞耶加雪菲孔加咖啡豆100g

[品种] 原生种

【处理法】日晒

【口味参考】柑橘蜜奶油果汁口味

印尼黄金曼特宁咖啡豆100g/227g

【品种】timtim ateng

【处理法】湿刨水洗

[口味参考] 香料、坚果、松树、焦糖、香草、巧克力

两件6折三件5折系列

7份定量咖啡豆100克

「埃塞耶加雪菲口粮100g」

[品种] 当地原生种

【处理法】水洗处理

【口味参考】柠檬、柑橘、蜂蜜、杏仁

「危地马拉薇薇特南果口粮100g」

【品种】卡杜拉、卡杜埃、波旁威士忌

【处理法】水洗处理

[口味参考] 坚果、柠檬皮、浆果、柑橘

「哥伦比亚蕙兰口粮100g」

[品种] 曼陀罗

【处理法】水洗处理

【口味参考】坚果、黑巧克力、焦糖、软果酸

「哥斯达黎加塔拉珠口粮100g」

[品种] 卡杜拉、卡杜艾

【处理法】水洗处理

【口味参考】甜橙、蜂蜜、太妃糖、坚果

「巴西喜拉多口粮100g」

[品种] 红波旁威士忌

【处理法】半日晒处理

【口味参考】坚果、黑巧克力、奶油、花生、焦糖

「云南保山口粮100g」

[品种] 卡蒂姆

【处理法】水洗处理

【口味参考】冬瓜、红糖、话梅、红糖

「印尼曼特宁口粮100g」

【品种】timtim、阿腾

【处理法】湿刨处理

【口味参考】吐司、坚果、焦糖松、香草

3 款时令挂耳咖啡

一盒/10小包

【耶加挂耳咖啡】

浅度烘焙 果酸调性

【巴西挂耳咖啡】

中度烘焙 坚果调性

【曼特宁挂耳咖啡】

深度烘焙 草本调性

下单自动满折店铺：千街旗舰店

活动说明：

1.参与活动产品，拍照后自动获得全额折扣；

2、如需磨粉，请在下单时备注，下单后查看备注信息；

3.新鲜烘焙的咖啡豆将在5天内从前街发货。

更多活动，请 前街咖啡小咖神。

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