随着价格实惠、结构紧凑的家用咖啡机的诞生，越来越多的朋友在家里配备了咖啡机，以便在家中随时可以喝到现磨的意式咖啡。然而，咖啡机的数量日益增多，咖啡机的操作也出现了一系列的问题。近日，千杰发现网上不少朋友因操作不当，导致咖啡机在萃取咖啡的过程中（或萃取完成后）手柄被吹离咖啡机，导致出现如下图所示的凌乱外观。

这种现象的发生不仅容易损坏咖啡机，还可能对操作人员造成伤害。即使没有造成身体伤害，地上杂乱的咖啡渍也会对人造成一定的心理影响。那么千杰今天就来分享一下咖啡机手柄为什么会爆炸。

咖啡机手柄为什么会爆炸？一般来说，造成这种现象的原因大部分是压力没有正确释放。出现这种现象的常见场景包括：拆卸手柄时、浓缩萃取时、清洁咖啡机时。

脱手柄时？脱手柄时机器炸的现象是很多家用咖啡机的通病。大多数千元以下的家用咖啡机都没有完整的减压功能！因此，咖啡机完成并停止萃取后，压力无法立即释放。

如果此时我们急于拆下手柄，手柄在压力作用下很容易弹出。因此，当出现这样的情况时，我们可以适当推迟拆卸手柄的时间，让压力适当排出后再拆卸，从而降低手柄爆炸的风险。

在集中提取过程中，手柄爆炸的情况并不少见。这是由于长时间内压力积聚，超过了冲泡头可以承受的压力。压力累积的主要原因有两个。一是咖啡粉磨得太细，二是填充的咖啡粉超过了粉碗的推荐量。

当咖啡粉磨得太细时，咖啡粉会更加紧密地结合在一起，水流的间隙会大大减少。当研磨细到一定程度时，粉饼会非常坚固，水流很难通过，压力只会在狭小的空间内不断积聚。另一边也是如此。当我们压榨的咖啡粉超过推荐粉量时，粉饼中的缝隙就会变窄，导致热水和压力难以通过。如果无处释放，只能在原地反复堆积，并且存在爆炸手柄的风险。因此，如果我们在提取过程中发现粉碗底部长时间没有液体流出，并且压力表始终处于峰值状态，那么很有可能是这两个原因造成的。这种情况最好停止萃取，重新调整咖啡粉量或研磨，以减少爆柄的发生。

除此之外，还有一个原因，那就是“手柄没有扣紧”。相信很多朋友都经历过这样的失落。因为他们在折断手柄时没有用太大的力，所以在咖啡萃取过程中，手柄被弹出了！

尽管与其他现象相比，这不会造成太大的损害，但仍然非常危险。因此，我们在扣手柄的时候一定要注意扣紧。

当谈到清洁你的咖啡机时？最后一步就是清洁！当我们清洁咖啡机时，我们会更换一个没有孔的粉碗，这样粉碗中的清洁粉就会在咖啡机的泄压和吸力作用下被吸回，从而获得清洁效果。但很多朋友认为咖啡机长时间开着就可以持续清洗。这个想法是错误的！

就像上面这一点一样，咖啡机在萃取过程中，如果长时间不释放压力，就会不断累积。当超过咖啡机冲泡头的承受范围时，就会导致机器爆炸。风险。因此，千洁建议我们在清洗冲泡头时，定期泄压。这样不仅能达到良好的清洗效果，还能避免机器爆炸的风险。具体操作是将咖啡机清洁粉倒入无孔粉碗中，然后将手柄紧固到冲泡头上，打开水阀排水10秒，然后关闭，重复3次~