新闻资讯

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  小白入坑玩手冲，设备要怎么挑？

  2024-11-22

  当你发现自己不再满足于去店里喝咖啡，而是产生了自己冲上一壶的想法，然后打开购物软件开始“剁手”下单。恭喜你，成功入坑手冲咖啡！如今，市面上冲煮器具千千万，每个价格档位都有对应的品牌与产品，能在有限的预算内买到性价比又高的···

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  小白学习咖啡必须要知道的专业术语！

  2024-11-22

  讲道理，每个行业对待一些特定事物都会有着统一的一个称谓，这个称谓我们将它描述为「专业术语」！当然啦，咖啡也不例外。很多咖啡师或者朋友在交谈的时候，这些术语的运用可谓是手到擒来，一旦我们没有了解其中的含义，这将很容易使沟通···

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  小身材，大份量！如何用小号滤杯冲多人份咖啡？

  2024-11-21

  最近前街收到了这么一个分享：「我平常都是用你们那款V60滤杯，自己冲自己喝的时候咖啡都很好喝的！但是一有朋友来家里，我正打算大显身手的时候就必定翻车…粉水比例都一样啊！只是多放了咖啡粉打算一次性冲多点咖啡，味道怎么能这么···

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  少于15克咖啡粉，该怎么冲比较好喝​？

  2024-11-21

  前天有朋友找前街，问前街关于一些手冲的问题。前街已经写过很多关于怎么冲咖啡的知识类文章，所以就选了几篇涵盖了手冲参数、冲煮方法步骤以及一些容易出现误区的解决方法的文章发给她。过了一天，她再次找到前街，说照着你的方法冲出来···

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  少于15克的小粉量要怎么冲？

  2024-11-21

  前街过往分享的萃取方案都是以15克的粉量为标准，但是也有朋友们私信前街：每一包豆子都不太可能喝到刚好剩15克的量，如果只有10克左右甚至少于10克咖啡粉时又应该怎么冲煮？前街过往提出的萃取时间控制在两分钟左右是基于15克···

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  少有人吃过的冰岛红参来了！全身是宝进补一绝，送礼倍有面儿！

  2024-11-21

  最近，因为东北蔓越莓，炸出了各地特产，湖南鱼子酱、甘肃南北对虾......那么，来自冰岛的野生红参，你们吃过吗？它跟普通的海参可不一样！个头贼大，胖嘟嘟、嫩呼呼，咬一口QQ弹弹～那口感，就好像海浪在你嘴里跳舞。紧接着，一···

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