新闻资讯

• 

  意式咖啡豆养豆有讲究吗？

  2024-10-29

  手冲咖啡豆需要养4-7天，风味会更加丰富。这点很多朋友已经非常清楚了。不过有朋友私信前街，“意式咖啡豆需要养豆吗？”因此，前街就来聊聊意式咖啡豆的养豆问题。其实不管是用什么器具来煮咖啡，所使用的咖啡豆都是需要养一下的。这···

  查看详情+
• 

  意式咖啡豆可以拿来做手冲吗？

  2024-10-29

  当我们在购物平台上搜寻咖啡豆时，通常会出现两种类型：一种是带有详细产地信息的单品咖啡豆，适用于大多数的萃取方式，比如手冲、法压壶、冷萃等，通常规格都在半磅以内。另一种是专门用于意式咖啡机萃取浓缩的意式豆，通常以拼配为主，···

  查看详情+
• 

  意式咖啡豆可以用来冲手冲咖啡吗？

  2024-10-29

  市面上常售的咖啡豆类型分为两种，一种是供意式咖啡机使用的，通常包装规格会比较大（1磅或1公斤），另一种是标注着详细的产地标识，通常称为单品咖啡豆，这类常用于手冲、法压等滤泡式咖啡上，包装规格也通常在半磅以内。那么这两类咖···

  查看详情+
• 

  意式咖啡豆能不能用来做手冲呢？

  2024-10-28

  虽然咖啡的制作方式许许多多，但就目前来说，所有咖啡可以笼统的划分为两类，一类是玩法多元的意式咖啡，一类是以展现风味为主的单品咖啡。所以目前市面上售卖的咖啡豆主要分为两种：给意式咖啡特别调配的意式豆，和能够充分展现风味的单···

  查看详情+
• 

  意式咖啡里有沉积物，这正常吗？

  2024-10-28

  有朋友私信前街说，“最近萃取的浓缩咖啡里，底部都有一些黑色的颗粒沉积物，请问这正常吗？”这看起来不太正常的现象，其实是属于正常的现象！这些沉积在浓缩咖啡底部的黑色颗粒其实是穿过粉碗的网眼掉下来的咖啡粉。一般来说1个sho···

  查看详情+
• 

  意式浓缩咖啡居然还能这样喝？

  2024-10-28

  在意式咖啡机的高压萃取下，粉饼里的精华全都浓缩成了一杯小巧精致的咖啡，而它，便是所有意式咖啡的基底——「浓缩咖啡」。当意式咖啡机被发明出来以后，浓缩咖啡就开始在世界各地流行起来。但在那个时候，经济的不景气和进出口商品的禁···

  查看详情+