新闻资讯

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  快来get一个提升拉花的小技巧

  2024-11-05

  通常，会自己在家制作奶咖的朋友都会有这么一个想法：想要掌握高难度的拉花组合图案。但无奈会被蒸汽较弱的咖啡机束缚住，打发出来的奶泡较为厚实/粗糙，使得在拉花时很容易就出现雾化，或者奶泡变硬拉不动花的情况，这是一个因为硬件而···

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  星巴克X迪士尼？网友：别期待了！

  2024-11-05

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，社交平台上出现了星巴克将在4月与迪士尼联名合作的消息，网友们一听都乐坏了。此前星巴克在韩国、日本、香港等地推出迪士尼限定饮品和周边，惹得国内的星巴克粉丝们眼红不已，希望大陆星···

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  忽略这个细节，会让浓缩越萃越快！

  2024-11-05

  “为什么我刚开始萃取一份浓缩需要30秒，但是每萃一份，它萃取所需的时间就越来越短！”以上是咖啡师在早晨开班调测时，很容易碰上的一种现象。随着浓缩萃取杯量的增加，萃取的时间在不断缩减。这种现象会让咖啡的味道产生严重的不稳定···

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  星巴克“春暖花环”，网友：关灯看看合适吗？！

  2024-11-04

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知，星巴克作为一个国际知名的连锁咖啡品牌，不仅在优质的咖啡和贴心的服务上，赢得了许多消费者们的喜爱，并且在近年的特定节日，星巴克总会让门店店员别出心裁的布置上各式各样的装饰。···

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  怎么回事？去掉油脂的美式居然更好喝？

  2024-11-04

  ?关于浓缩咖啡的油脂，我们常常会围绕它展开讨论。例如要怎样通过浓缩的油脂观察浓缩的状态；或者是怎样通过它推断出咖啡豆的烘焙时间。因为，它会被大多数人称做是浓缩咖啡的灵魂核心，事实也是如此。但...有些时候，我们把这个“灵···

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  星巴克“蟠桃会”开宴，网友：无周边？！

  2024-11-04

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房论咖啡品牌要如何扩大品牌影响力，与当下的热门IP联名是不少品牌方会选择的方式，像瑞幸和茅台的联名，限定酱香拿铁成功出圈，大大提升品牌知名度。因此去年品牌方们都在和各种IP联名，一年···

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