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首店变“首撤”!连锁品牌也难逃关新店命运

阅读数: 时间:2024-06-17 作者:手艺大师

点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

在各个连锁咖啡品牌中,Tims应该是比较特殊的类型,因为大多数时候消费者记住的不是咖啡,而是早上的百吉饼。当Tims在某个城市开店时,大家首先想到的就是他们的早餐可以有不一样的味道。

然而近日,银川网友发现,该市首家、全国第700家Tims专卖店新百中心店关门了。这也是银川第一家关闭的Tims门店。

首店变“首撤”!连锁品牌也难逃关新店命运

据网友爆料,该店于2023年6月18日开业,据称,为了与银川市另外两家店争夺“第一店”的称号,跳过了其依托的新百中心,先打开。开业后,凭借良好的地理位置和“首店”光环,吸引了众多顾客。没想到,这家店开业不到一年就关门了。

该店的忠实用户闻讯后感叹:“这家店还可以,怎么倒闭了,还雇聋哑人呢?” “太好了,我的百吉饼都带走了”、“新百中心店的态度真好,我很喜欢他们的外卖。”

Tims银川首家店关闭的原因很复杂。放眼整个商圈,Tims在这里开店的位置相当于是“两面皆敌”。据了解,该店所在商圈内有3家瑞幸店、2家星巴克店和1家库迪店。如果附近消费者注重价格,瑞幸和酷迪会是他们的首选;如果他们想享受门店服务,星巴克比Tims“可以更好地支持场景”。

由此看来,在星巴克、瑞幸、库迪的包围下,蒂姆斯确实“压力很大”。说到咖啡产品,Tims并没有明显的优势。只能靠美味的百吉饼、农家卷等产品,才能在这个“包围圈”里有存在感。??

另一方面,Tims在商场里占据了较好的店面,店面租金自然昂贵。因此,不排除门店收入与支出难以实现平衡,无力承担门店租金和运营的情况。再加上商场自身的运营调整,使得该品牌经过考虑放弃了银川首店。

值得注意的是,近期Tims不仅关闭了银川店,北京、上海、南京、大连等地的门店也宣布关店。?

今年4月,Tims公布了2023年全年财务报告。报道提到,Tims Coffee和Popeyes全国门店数量达到912家,今年1月门店数量突破1000家,呈现繁荣发展态势。

但窄门餐厅数据显示,今年Tims门店增速明显放缓,门店总数不升反降。截至今年4月,Tims拥有885家门店,开业和关闭门店数量基本持平。可以说,该品牌近四个月“开一店、关一店”,关店率达到16.84%。

(窄门餐厅拍摄的照片)

虽然Tims与中石化易捷合作推出Tims Express,利用成本更低的店中店来保证线下门店的规模。然而,在经济不景气的情况下,品牌之间的竞争却愈发激烈。压力重重的Tims若想按原计划在上半年突破1000家门店,恐怕并没有想象中那么容易。

图片出自:网络