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继北京为期两天的联名快闪店之后，精品咖啡鼻祖蓝瓶咖啡近日又有大动作。一辆印有蓝瓶咖啡标志的灰白色咖啡车驶入杭州。预计将位于杭州西湖畔。停留3个月。回顾之前几家门店开业时Blue Bottle Coffee门口的排队情况，昨天正式开业的Blue Bottle Coffee卡车前的排队情况并不夸张。虽然排队时间很长，但到场打卡的网友表示，取餐的排队时间在一个小时左右。

一天后，街上的Blue Bottle咖啡车显得有些冷清。咖啡车吧台前只有几个人在等待。昨天的长队就像一场梦，昙花一现。即使在客流高峰期，顾客排队取餐的时间也比昨天同期明显缩短。

据悉，蓝瓶咖啡车正式开业当天，前往购买咖啡的消费者即可获赠限量版小礼物。此外，周日是相对空闲的时间，咖啡爱好者们花时间穿上外套、羽绒服和毛绒帽子，享受黑暗中的夜晚。寒风凛冽的一天，我在咖啡车前排队打卡，高举咖啡杯，与精致复古的欧洲ERIBA Touring系列60周年咖啡车合影。

但据一些到场打卡的消费者反映，这次在蓝瓶咖啡车处排队打卡并不值得。

从蓝瓶咖啡车提供的限定菜单中我们可以看到，其咖啡饮品的单价定位在28-58元之间，与门店菜单价格相差不大。与线下商店相比，路边的咖啡车无法现场出售。为顾客提供了舒适的座位，但每个人都只能在寒冷的雨天拿着一杯每人40多元的咖啡站着。这对于一些注重性价比的咖啡爱好者来说有点难以接受。

对于蓝瓶咖啡此次在杭州推出的快闪模式，当地消费者似乎并不打算买单。 “这个价格卖的不是卖咖啡，而是抢钱。” ”、“尊都坐不住了，又不想付钱”、“大冷天排队这么长。”

回顾蓝瓶咖啡此前在北京的联合快闪活动，被广泛讨论的“限时即食”事件或多或少影响了其在消费者心目中的形象。此外，杭州咖啡车的反响平平，而蓝瓶咖啡的快闪店模式似乎很难取得此前深圳快闪店的好成绩。消费者也对蓝瓶咖啡快闪店较高的产品定价以及与定价不匹配的产品质量有意见。此外，越来越多的咖啡爱好者对于知名品牌咖啡的消费也变得更加理性，这可能也是杭州蓝瓶咖啡车前的排队情况并不十分夸张的原因之一。

网上也有猜测称，蓝瓶咖啡在杭州推出蓝瓶咖啡车，可能是为未来杭州店做预热。不过，截至目前，官方尚未透露蓝瓶咖啡登陆杭州的消息。停在西湖边的蓝瓶咖啡车未来能否真正开出杭州店，我们只能耐心等待。