不知道你们有没有咖啡外卖的情况。有时候很多人在办公室上班,没有时间去商店买东西,就只能叫外卖。
此外,星巴克还推出了许多新饮品。此前,它发布了慕斯浓缩系列、小绿杯浓缩系列、圣诞新品系列。太妃榛子拿铁也回归圣诞系列,吸引顾客到店购买或外带。
然而,近一段时间,社交平台上关于星巴克外卖的投诉却不少。大部分投诉都是外卖收到后饮料不够满,尤其是新推出的饮料。
根据网友晒出的图片可以看出,未满杯的饮料大部分出现在慕斯浓缩系列以及一些上面加了奶油的饮料中。有的热饮也是满杯的。
有网友分享了更离谱的经历。他们通过买一送一的方式购买了两杯朗姆酒慕斯浓缩拿铁。到了之后,发现一个杯子正常,另一个却没满。而且,投诉后,客服回复称,喝了饮料就会出现这种情况。最后只补偿了一张10元的外卖券,好心情就没有了。
这些现象引起了网友的热议。不少网友给出了“泡沫会散去”、“因为会溶解,所以杯子不够满”、“好像热奶油要塌陷了”等解释。
也有一些网友觉得这类饮料不应该放在外卖架上,表示“其实这种饮料不应该放在外卖架上,如果叫外卖,就半杯,但当店里先做的,就满了。” “研发部门不听建议,就强行淘汰”、“建议现场饮用”。
据星巴克官方饮品介绍,绵云系列的顶配是用淡奶油和牛奶制成的,而慕斯浓缩系列则是将浓缩咖啡搅打成慕斯质地,有的饮料还会添加淡奶油。因此,这类饮料的一个常见问题是奶泡或咖啡放置时间过长就会消散。星巴克还在点餐界面上提醒你尽快喝完。
外卖配送有一定的时间和环境限制,可能会影响饮料的状态。尤其是像慕斯浓缩咖啡这样需要保持泡沫形状的产品,在漫长的交付过程中,泡沫可能会因为晃动和时间而发生变化。
但现在消费者纷纷表示希望星巴克官方重视这个问题。消费者虽然购买外卖,但仍然希望收到的饮料与店内生产的饮料一样。消泡饮料和满杯饮料在外观、风味和口感上也会有很大差异。
因此,有网友建议,此类饮料不要放到外卖平台上。与卡布奇诺类似,由于奶泡浓稠的消散问题,无法外卖,仅在门店出售。或者你可以开发不需要考虑消泡等问题的饮料。毕竟,根据星巴克的财报,外卖占销售额的25%,也是星巴克发展的重点之一。