新闻资讯

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  新刊精选 丨 丰饶大地， 一颗豆在云南的传奇

  2024-11-11

  咖啡在中国不仅有被消费的历史，同样有悠久的种植历史。中国幅员辽阔，适宜种植咖啡的地方有云南和海南两个地区，其中又以云南最为典型。种植归种植，中国咖啡的消费历史可以追溯的更早。1836年前后，作为通商口岸的广州十三行附近，···

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  新刊精选 丨 咖啡 未来已开启

  2024-11-11

  进入8月，普洱地区依旧是雨季，似乎每天都要下一场，虽然我们抱怨着这泥泞的天气，但实际上，树木是极喜欢的，因为在这样的环境下，它们才能得到很好的滋养。车子的雨刮，将水珠清扫干净，我打开车窗，空气里飘着甜甜的蜂蜜香，雨下过的···

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  中国热科院在咖啡豆脂质氧化机制研究方面取得新进展！

  2024-11-11

  新动态|中国热科院在咖啡豆脂质氧化机制研究方面取得新进展！近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在咖啡豆脂质氧化机制研究方面取得新进展，该研究明确了咖啡豆中饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、初级氧化产物和次级氧化产物的动态···

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  新华社关注！他们在普洱当“咖啡义工”

  2024-11-11

  今日（4月19日），新华社客户端“精彩中国”栏目发布《“咖啡义工”新形式助力年轻人深入了解中国西部乡村》一文，咖啡义工项目在普洱逐渐流行，推动普洱咖啡以新颖的方式“出圈”《“咖啡义工”新形式助力年轻人深入了解中国西部乡村···

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  新华社旗下“XinHua Silk Road”平台向全世界介绍中国咖啡之都——普洱

  2024-11-10

  【译文：普洱市位于中国西南部的云南省，地处咖啡种植带北回归线上。作为中国咖啡之都，这里热区面积广阔，降水充沛，生态环境适宜，享誉海内外。】2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“普洱咖啡”实施国家农产品地理···

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  南岛河野鸭塘精品咖啡庄园启动建设

  2024-11-10

  新年新气象|南岛河野鸭塘精品咖啡庄园启动建设收录于话题精品咖啡庄园建设举行启动仪式2月4日，南岛河野鸭塘精品咖啡庄园建设举行启动仪式，标志着思茅区精品咖啡庄园集群发展迈出了坚实的一步，更标志着“大南部片区”发展规划建设迈···

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