浓缩咖啡浓缩咖啡
原料:浓缩咖啡(用咖啡机萃取咖啡粉而得到的咖啡原液,不添加任何其他成分)
杯子尺寸:浓缩咖啡常用的杯子容量为80m,浓缩咖啡的液体重量约为36g(双萃取)
口味:浓度高、口味重、酸、甜、苦均衡,醇厚浓郁,给您咖啡原味。
美式咖啡美式咖啡
材料:浓缩咖啡、水(加热水为热美式咖啡,加冰和水为冰美式咖啡)
杯子尺寸:一般美式咖啡的杯子尺寸为300-400ml。
口味:利用咖啡原有的风味,与水混合后调制出口感醇厚的咖啡。
脏咖啡脏
配料:浓缩咖啡、冷冻牛奶或冰牛奶(不要加冰)
杯子容量:一般脏杯容量为260ml左右。杯子必须加冰才能形成漂亮的一层。
口感:无需搅拌,一口喝下,冷暖口味交替,使整体口感浓郁、浓郁、有层次感。
拿铁拿铁
材料:浓缩咖啡、奶泡(直接加冰,加入冰镇牛奶制成冰拿铁)
咖啡、牛奶、奶泡的比例为:1:2:1
杯子尺寸:拿铁常用的杯子容量为280ml至300ml。 奶泡细腻且流动,适合制作拉花艺术。
口感:浓郁的奶香和醇厚的口感,即使是咖啡初学者也很容易接受。
卡布奇诺卡布奇诺
材料:浓缩咖啡、奶泡(奶泡浓稠) 咖啡、牛奶、奶泡的比例为:1:1:1
杯子尺寸:卡布奇诺常用的杯子容量在220ml到240ml之间。奶泡较浓稠,融合成简单的图案。
口感:牛奶比重和杯量比拿铁低,奶泡更浓,味道更浓郁,咖啡味更明显。
澳洲白/全白平白
材料:浓缩咖啡、奶泡(奶泡极细)
杯子尺寸:澳洲白咖啡所用的杯子容量一般为180ml到200ml。奶泡很稀,搅拌不好。
口感:光滑的质地和小杯尺寸更能衬托出咖啡的香气。
摩卡摩卡
成分:浓缩咖啡、巧克力酱、奶泡
杯子尺寸:摩卡咖啡常用的杯子容量约为280m1至300m1。
风味:在拿铁咖啡中添加巧克力酱,以带出巧克力风味。
焦糖玛奇朵玛奇朵
材料:浓缩咖啡、焦糖酱、焦糖糖浆、奶泡(焦糖酱会刻在咖啡表面)
杯子大小:焦糖玛奇朵咖啡使用的杯子容量一般在280ml到300ml左右。
味道:焦糖味十足,比较甜
倒入咖啡倒入咖啡
成分:手冲咖啡豆、水(不是浓缩咖啡)
杯子大小:通常手冲咖啡分为1-2份或2-4份,使用的咖啡豆数量各不相同,水和粉的比例也根据具体需要设定和改变。
味道:与浓缩咖啡相比,咖啡豆的烘焙程度较低,强调了咖啡本身的风味。一般来说,咖啡具有不同的甜度和酸度平衡。品尝。
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