新闻资讯

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  哥斯达黎加的葡萄干蜜处理咖啡又是什么味道？

  2025-04-17

  咖啡师养成记 | 哥斯达黎加的葡萄干蜜处理咖啡又是什么味道？导读咖啡的味道受几个因素影响，种植海拔、咖啡品种、处理方式以及烘焙等，每个因素都影响深远，前街咖啡认为处理法相较于其他因素更快捷且容易实现，所以近年来创新咖啡处···

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  喝杯咖啡还要讲究浓度萃取率？

  2025-04-17

  咖啡师养成记 | 喝杯咖啡还要讲究浓度萃取率？▲点击 | 专注烘焙7周年更多精品咖啡豆请加私人微信号：kaixinguoguo0925导读假如大家常在前街咖啡馆，你会发现咖啡师在冲完咖啡之后，会拿着某个机器在捣腾，嘴里念···

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  四种常见冰咖啡的区别是什么？

  2025-04-17

  咖啡师养成记 | 四种常见冰咖啡的区别是什么？导读随着气温渐热，冰咖啡的热度也慢慢上来，常见的冰咖啡种类包括冰手冲咖啡、冰意式咖啡、冷萃咖啡以及冰滴咖啡等。但这四种冰咖啡的区别是什么呢？味道上又有什么不同呢？今天前街咖啡···

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  土豪中的土豪？“90+”何许人也？

  2025-04-17

  咖啡师养成记 | 土豪中的土豪？“90+”何许人也？▲点击 | 专注烘焙7周年更多精品咖啡豆请加私人微信号：kaixinguoguo0925导读相信平日喝咖啡的小伙伴对竞标的咖啡已有听说，像是COE卓越杯、非洲的TOH、···

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  在制作意式浓缩咖啡时应该注意哪些细节

  2025-04-17

  咖啡师养成记 | 在制作意式浓缩咖啡时应该注意哪些细节▲点击 | 专注烘焙7周年更多精品咖啡豆请加私人微信号：kaixinguoguo0925导读细节决定成败，在制作一杯浓缩咖啡只需要不到1分钟的时间，在这简短的时间内任···

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  坦桑尼亚咖啡能媲美肯尼亚咖啡吗？

  2025-04-16

  咖啡师养成记 | 坦桑尼亚咖啡能媲美肯尼亚咖啡吗？导读非洲咖啡，无疑是埃塞俄比亚与肯尼亚的天下，这两个非洲咖啡生产大国，无论是质量还是数量，都能得到很好的保证。在此同时，东非大国坦桑尼亚的咖啡也逐渐进入人们的视野。坦桑尼···

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