我们常见的四种冰咖啡是冰美式咖啡、冰手冲咖啡、冷萃咖啡和冰滴滤咖啡。可能有的朋友对这四种冰咖啡不太熟悉，那么千姐就尝试从几个方面来讲解一下它们的特点和区别。

萃取方法从萃取方法来看，冰美式咖啡和冰手冲咖啡都是将准备好的热咖啡用冰快速冷却而成；冷萃和冰滴咖啡豆是用冷水萃取整个过程而形成的。

冰美式咖啡是用浓缩咖啡机萃取浓缩咖啡，然后加入适量的冰水冷却并稀释咖啡。 《详细制作方法》

冰手冲是用手冲泡热咖啡（比普通咖啡浓一点），然后加入冰块冷却并稀释。 《详细制作方法》

冷萃咖啡是将咖啡粉浸泡在冷水中，通常浸泡很长时间，然后过滤掉咖啡渣后再饮用。 《详细制作方法》

冰滴咖啡是利用冰水一滴一滴地滴入咖啡粉层，萃取出咖啡液。一般制作时间较长，过滤后的咖啡液需要冷藏后再饮用。 《详细制作方法》

制作时间从制作时间来看，冰美式咖啡和冰手冲咖啡的制作速度都比较快，只需几分钟即可制作完成。冷萃咖啡和冰滴咖啡的制作时间较长。一般来说，冷萃咖啡的制作时间为12秒。制作冰滴咖啡大约需要6-8小时。

易于冲泡对于家庭用户来说，手冲冰咖啡和冷冲泡咖啡的冲泡方法相对简单。冷泡咖啡对设备的选择没有太高的要求。您所需要的只是一个密封的瓶子。冰手冲咖啡设备对人们来说也比较友好，一般如果你有在家煮咖啡的习惯，就会有手冲咖啡设备。

冰美式咖啡所需的浓缩咖啡机和冰滴滤咖啡所需的设备稍贵一些。

首先我来解释一下味道和味道的区别。咖啡是酸的还是苦的？是花香和果香还是坚果和巧克力香？主要取决于所用咖啡豆的风味。提取方法影响较小。大的。

不同的方法制作出来的冰咖啡，有着不同的味道表达。这些表达都是比较中的差异。无论采用哪种制作方法，所产生的味道都与咖啡豆的基本风味和调性密不可分。

冰美式咖啡的风味特点一般是清淡、清爽，通常表现出咖啡豆最基本的风味。液体比较浑浊。

冰镇手冲咖啡的特点是口感干净清爽，容易凸显咖啡豆的主味，液体透明明亮。

冷萃咖啡的特点是苦味少、风味均衡、甜度高。味道会比冰镇手冲咖啡更浓。液体性能略低于冰手冲咖啡。

冰咖啡的特点是浓郁的发酵风味，如酒味。同样的豆子，冰滴滤咖啡的苦味比其他三种冰咖啡要高，口感也比其他三种冰咖啡要好。