1.意大利提拉米苏
提拉米苏是一种咖啡味的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力和面粉制成。上面有一层薄薄的可可粉,下面有一层厚厚的奶油制品,中间还有一层奶油。它是一种类似于巧克力蛋糕的慕斯。提拉米苏作为意大利甜点的代表,以其华丽的外表和迷人的姿态风靡全球。
2.法式慕斯蛋糕
慕斯是厨师最初在奶油中添加各种口味和风味成分的产物。因为慕斯蛋糕的外观、色彩、结构和味道都丰富,而且味道自然纯正。另外,冷冻后会变得更加美味,因此立即成为蛋糕中的极品。
3. 阿拉伯芝士蛋糕
奶酪是最古老的加工食品之一。公元前3000年左右,古苏美尔人记录了近20种软奶酪,这是历史上对奶酪的首次记录。据不完全统计,全世界奶酪有900多种,其中最著名的品种有400多种。阿拉伯地区人们对芝士蛋糕的喜爱堪称独一无二。
4. 德国黑森林蛋糕
德国最出名的是浓郁的黑森林蛋糕,它融合了樱桃的酸味、奶油的甜味、巧克力的苦味和樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕可以经受任何口味。这种蛋糕以饱满的马拉斯奇诺樱桃和比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要原料,几乎在中世纪的黑森林黑森林地区都有制作。真是太神奇了。
5. 英式松糕布丁加糖蜜
倔强到可爱的英国布丁,按照季节划分得很清楚:夏天有新鲜草莓制成的Trifle冷布丁,冬天有温暖黄油味的太妃糖热布丁。各类布丁几乎成为大英帝国繁荣的基石,也是英国餐桌上不可或缺的一部分。在各种布丁中,最著名的是被称为糖浆松糕的多孔布丁或甜布丁。
6. 西班牙果仁蛋糕
这个安达卢西亚小镇出产的果仁糖是西班牙最著名的甜点。阿拉伯人利用他们特殊的蛋糕制作技巧,将糖和碎坚果紧密地交织在一起,制成蛋糕。包含原来的“Patio”风格。
7. 波士顿派,美国
事实上,它不是馅饼,而是海绵蛋糕。这个名字的由来据说是1855年纽约的一份报纸刊登了一份名为布丁派蛋糕的食谱。这个食谱不包括现代波士顿派的特殊巧克力糖浆。 1856 年,一位名叫哈维·D·帕克(Harvey D. Parker) 的人在波士顿开设了一家Parker House 餐厅。菜单上有一个含有巧克力糖浆的布丁馅饼蛋糕。据说,这就是我们今天所知道的波士顿派。
8.日本长崎蜂蜜蛋糕
日本著名的西式糕点。蜂蜜蛋糕起源于古荷兰。当时的贵族在宴请使节时都会用它来表达对客人最隆重的敬意。
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