咨询热线：
400-6666-6666
400-6666-6666
卖水两块钱一瓶、市值超过3000亿元的农夫山泉，一直被认为是现代商业的奇迹。
产品高调，但创始人却很低调。 《浙江日报》曾撰文称，农夫山泉股份有限公司董事长兼总经理钟睒睒是浙商中最好的作家。但他为人低调，很少公开演讲或接受采访。
直到今年年初，钟睒睒和农夫山泉才被推上风口浪尖。关于饮用水行业的竞争、对产品质量的质疑，甚至对品牌国归属的质疑，各种舆论发酵，已经远远超出了商业范围。
确实，在中国民营企业近几十年的发展过程中，公众对品牌成长和创业逻辑的误解，导致了对商业活动的仇视和对企业家的偏见。
但事实上，一个成功的品牌不能仅仅依靠机会主义。其背后有太多不为大众所知的沉淀和坚持。企业家与财富的关系不是瓜分已有的财富，而是创造新的财富。
视频加载中.
近日，央视《对话》栏目时隔19年再次采访钟睒睒。节目中，钟睒睒首次披露了农夫山泉成立以来的诸多细节。通过他的亲身讲述，我们了解了许多以前不为外人所知的故事，也了解了钟睒睒如何将企业家精神融入到农夫山泉的品牌建设中。
张维迎在《重新理解企业家精神》一书中提到，要真正理解什么是创业，就必须明白什么不是创业。
第一，创业决策不是科学决策，不是基于数据和计算，而是基于想象和判断；
其次，创业决策不是解决给定的约束条件，而是改变约束条件，使不可能成为可能；
第三，企业家不以盈利为唯一目标。企业家的目标不仅仅是利润。
责任、创新、长远是企业家精神的基础。从农夫山泉身上我们也发现，一个企业之所以能够变得伟大，是因为它的价值观最终指向人和社会，更好地承担起回馈公众和社会的责任，而不是简单地指向商业利益。
在钟睒睒看来，企业家有两种类型：埃隆·马斯克是一位探索科学边界的天才企业家；并且在自己的知识范围内做适合自己的事情。
在《对话》节目中，钟睒睒在谈到自己的背景时提到：“我读了四年小学，当了十七年农民。这就是我的经历，所以我对农民有特殊的感情。 ”
因此，钟睒睒始终把农民放在心上，坚持思考农业问题，并将其落实到农夫山泉产业链上游。
钟睒睒甚至会去农夫山泉每一个水源的出水口。
例如，广西大明山的水源点就位于深山峡谷中。山路崎岖，最窄的地方连两脚并排都容不下，但钟睒睒还是走了进去。
吉林靖宇县农夫山泉水源地位于保护区内，森林覆盖率近94%。每次去水源地考察都要经过一片湿地，要两个多小时才能回来。这样的旅程，钟睒睒已经走过不止一次了。
之所以选择在如此偏僻、交通不便的地方建立水源地，除了对生态环境和水质的追求之外，钟睒睒还考虑到：无论是在财税方面，还是居民就业方面，农夫山庄春天可以帮助改善当地农民的生活；而有了农夫山泉这个品牌，这些领域的产品品质也得到了含蓄的认可。
无论是饮用水事业，还是后续扩建农民果园、茶园，他都在用实际行动诠释对农民的感情。
在与果农的合作中，钟睒睒知道，他们最大的担忧是，由于农业是依赖产业，他们的收入很不稳定。
因此，钟睒睒提出，“只要按照农夫山泉的标准化种植方式，我保证购买”，将农民转变为农业工人，抹平他们的收入波动。
确实，成为“利益共同体”可以建立合作关系，但要使合作关系长期稳定，就需要成为“情感共同体”。
今年农夫山泉最受关注的事情之一就是推出绿色瓶装纯净水。
早在2000年4月24日，农夫山泉就表示：“由于纯净水对人体无益，农夫山泉向业界郑重宣布，不再生产纯净水，转而生产全部天然水。”
在今年3月的自述信中，钟睒睒再次强调：“直到今天，我仍然坚持水中的矿物质元素对人体健康至关重要，这也是我坚持生产天然水的原因。”
这也是为什么，当农夫山泉时隔24年后再次推出纯净饮用水时，市场一片哗然，有“遗憾”、“打脸”、“自我否定”的争议。
在这档《对话》节目中，钟睒睒首次讲述了决定停产，继而决定重新制作纯净水的情感历程。
为什么停止生产纯净水？
事实上，1996年，钟睒睒创办农夫山泉时，做的第一件事就是纯净水。在味道上，尤其是味觉敏锐的孩子，他们能清楚地分辨出天然水制成的纯净水和自来水制成的纯净水的区别：天然水较甜，自来水较涩。
“当我第一次生产水时，我一无所知。”钟睒睒坦言。
于是，他到美国、欧洲、日本等地考察，发现大部分地区的人们都喝天然水。
与此同时，他开始系统地构建自己的知识体系。他阅读了大量资料，了解了水中矿物质对人体的好处。他甚至还背下了美国心脏协会的一段话：水中的TDS（总溶解固体）含量。与心血管疾病发病率成反比。
直到今年遭遇争议，钟睒睒面临着市场上诸多针对他的批评。他还意识到一个问题：矿泉水突然停产实际上剥夺了消费者的选择权。
所以他说：“我错了，我给每个人选择的权利。”
但即使在开始推出纯净水之后，钟睒睒仍然试图表达自己对“事实”的态度。因此，农夫山泉做了这样的广告：“绿瓶有点甜，红瓶更健康”。
这就是钟睒睒告诉消费者的：如果你更注重口感，可以喝绿瓶；如果你比较注重健康，可以选择红瓶。另外，在一些特殊的使用场景下，比如泡茶，水中的矿物质可以与茶中的提取物发生更好的反应，所以也可以选择红色的瓶子。
回归消费者体验，农夫山泉完善了产品矩阵。但此时此刻，回望24年前，钟睒睒敢于基于事实判断做出“停止生产天然水”的决定，体现了他先进的创新精神。
钟睒睒的创新精神不仅仅体现在饮用水业务上。
2003年，农夫山泉推出了30%浓度混合果蔬汁饮料“农夫果园”，这是全球首款含有水果颗粒的果汁饮料；当行业普遍采用浓缩果汁为原料时，农夫山泉推出“NFC果汁” 今年夏天，农夫山泉精准洞察消费者需求变化趋势，大踏步抢占冰杯市场。
领先一步是好事；领先两步可能会引起争议；领先三步可能会招致批评。但尽管如此，做别人没做过的事、创造别人没有的创新精神才是创业的核心。
风险是创新的副产品，农夫山泉也不例外。
外界眼中的农夫山泉是全品类矩阵式发展，覆盖多场景、渠道效率高、经营稳定、抗风险能力强。
但事实上，农夫山泉在业务上存在不少“战略损失”。
比如2016年，钟睒睒带领农夫山泉进军橙汁领域。初衷很简单：赣州安源橙子丰收。钟睒睒受邀到当地品尝了橘子。它们入口即化，酸甜比例极佳。出于商业敏感性，他觉得橙汁生意可以做。
但真正进入这个行业后，他却不断陷入困境：首先，工业灭菌过程中产生的气味使橙子榨出的汁无法饮用；解决了榨汁问题后，他又遇到了整个柑橘行业的黄龙病。好不容易建立的工业被夷为平地。
现在八年过去了，该公司仍然亏损。
但在钟睒睒看来，遇到问题去解决才是创业者的责任。他对自己的要求就是把错的事做对。
“即使这件事是错的，但如果你决定要做，就必须把它做对。一旦我开始了某件事，我就必须有一个结束。我不会以逗号来结束。”
生意不停歇，就像喝茶一样。
东方叶子诞生于2011年，据说仅推出前的研发、设备等投入就超过10亿元。不过，这生意前七年根本没赚到钱，第八年终于略有盈余。
此后很长一段时间，东方绿叶就与“难吃”联系在一起，甚至被网友票选为“中国最难吃的五种饮料”之一。不过，农夫山泉从未切断过东方绿叶的产品线。
钟睒睒认为，茶是有中国灵魂的产品。农夫山泉其实想做的，是将茶普及到千家万户，将茶作为一种文明从华夏大地传播到世界。
农夫山泉在发展茶业务的过程中，始终聚焦茶的本质，坚持“0糖、0热量、0脂肪、0香精、0防腐剂”，并研发了独特的透明瓶抗氧化技术，还原中国传统茶的原味。
它终于找到了属于自己的风。 2021年开始，东方绿叶将进入快速增长期。到今年，它将成为农夫山泉旗下又一个百亿级产品。
在《对话》采访的最后，钟睒睒还提到自己是一个理想主义者，崇拜塞万提斯，希望手握理想之剑继续驰骋。
近两年，市场不断自我调整，品牌的成长道路必然充满风险和竞争。品牌建设非一日之功。越是这样的时候，我们越需要企业家精神的回归，在它的指引下，我们才能度过低谷，迎来真正的复苏和成长。
用户评论
钟睒睒的理想主义真是让人敬佩，农夫山泉能有今天的成就，他功不可没啊！
有5位网友表示赞同！
理想主义者钟睒睒，他的理念引领了整个行业，期待看到更多正能量。
有9位网友表示赞同！
钟睒睒说自己是理想主义者，我信！看农夫山泉的发展就知道他的决心。
有6位网友表示赞同！
央视专访农夫山泉钟睒睒，理想主义者的情怀让人感动，期待更多企业能如此坚持。
有14位网友表示赞同！
钟睒睒的理想主义精神，让我对农夫山泉有了更深的认识。
有16位网友表示赞同！
钟睒睒的理想主义让人振奋，农夫山泉的可持续发展之路值得学习。
有9位网友表示赞同！
央视专访钟睒睒，他的理想主义情怀让人看到了企业家精神的新高度。
有16位网友表示赞同！
钟睒睒的理想主义是农夫山泉成功的秘诀，希望有更多企业家能如此坚定。
有16位网友表示赞同！
理想主义者钟睒睒，他的故事激励了一代创业者。
有16位网友表示赞同！
央视专访农夫山泉，钟睒睒的理想主义让人看到了企业的长远眼光。
有7位网友表示赞同！
钟睒睒的理想主义，让农夫山泉的产品质量和环保理念都得到了提升。
有18位网友表示赞同！
看央视专访钟睒睒，我对理想主义者的力量有了更深的理解。
有20位网友表示赞同！
钟睒睒的理想主义让农夫山泉成为了行业的典范。
有12位网友表示赞同！
央视专访农夫山泉，钟睒睒的理想主义精神值得我们每个人学习。
有12位网友表示赞同！
钟睒睒的理想主义，让农夫山泉在竞争激烈的市场中脱颖而出。
有18位网友表示赞同！
理想主义者钟睒睒，他的故事让我相信，坚持梦想就能创造奇迹。
有5位网友表示赞同！
央视专访农夫山泉钟睒睒，他的理想主义让我看到了一个企业家的责任与担当。
有6位网友表示赞同！
钟睒睒的理想主义，让农夫山泉成为了行业的标杆。
有13位网友表示赞同！
央视专访钟睒睒，他的理想主义精神让人感受到了企业的文化底蕴。
有16位网友表示赞同！