江苏省市场监督管理局检查结果显示，一款售价10元的中高端矿泉水被发现含有不符合食品安全国家标准的溴酸盐，最终被罚款8万元。

简单来说，水不合格，人喝了就会有健康风险。

但售价10元的500ml“高端”矿泉水怎么会出现这样的问题呢？今天小狮女就来和大家聊聊。

“矿泉水致癌”是真是假？

此次查出的是广西“巴马利郎”牌饮用天然矿泉水（规格型号：500ml/瓶；生产日期/批号：2020-12-04），原文有“链接”抽样检验。 （可点击）说起来，小狮子姑娘还是第一次听说巴马利郎矿泉水，不过有网友表示：他们很喜欢这种矿泉水，已经喝了很多年了，虽然是有点贵。

于是小狮女赶紧查看了起来。虽然名字比较混乱，但它是中国本土矿泉水，水源地是广西巴马瑶族自治县那套乡长绿山。

而且，巴马县还被誉为世界著名的长寿之乡。当地人长寿的秘诀在于当地宜人的自然环境和较好的水质。

由于水质良好，目前巴马县有矿泉水生产企业近20家，巴马利郎就是其中之一。 2021年，巴马利郎矿泉水还被国家质量监督检验检疫总局授予国家地理标志保护。标题。

好家伙！外表不惊艳，经验丰富！难怪在电商网站上10元一瓶就能买到“高端”矿泉水。

如此“高档”的矿泉水怎么可能含有“致癌物质”呢？

通知显示，巴马利郎生产的饮用天然矿泉水溴酸盐检测结果为0.016ml/L，而国家标准值0.01ml/L。

溴酸钾对实验动物有致癌作用，但对人类的致癌作用尚不确定。因此，国际卫生组织将溴酸盐列为2B类潜在致癌物。长期饮用溴酸盐含量高的天然矿泉水可能会对人体健康产生一定的影响。

所以严格来说，只是在检测时发现了可能的致癌物质，但并没有真正的致癌案例。不过，我们仍需保持警惕。毕竟，一旦发现，那就晚了。

溴酸盐超标屡出不止？

说到这里，为什么这么“高端”的矿泉水也存在溴酸盐超标的问题呢？这已经不是第一次了。 2018年6月25日，八马利郎也出现了溴酸盐超标的问题。

事实上，许多矿泉水已被发现溴酸盐含量超标。除广西巴马利郎外，新疆坎儿井、青岛羊岩山、惠州九天关等矿泉水均被检出溴酸盐。超标的，很多都没有通过第二次、第三次抽检。

为什么看似普通的矿泉水却总是溴酸盐超标？这就不得不提到矿泉水的消毒方法。

溴酸盐中的溴离子其实对我们的身体是有好处的，而溴离子是普通食物中很难获得的。自然界中只有富含微量元素的矿泉水，溴离子才较多。一般含有溴离子的矿泉水我们可以称之为溴型天然矿泉水。

但溴离子一旦变成溴化物（即溴酸盐），就可能对人体产生危害。

在一般生产过程中，含有溴离子的矿泉水不会形成溴化物。只有当使用臭氧对水进行消毒时，臭氧才会与溴离子发生反应，形成有害的溴酸盐。

严格来说，利用臭氧进行消毒的工艺是相当落后的。 1995年版《饮用天然矿泉水》国家标准中，硬性指标之一是“细菌菌落总数”，要求细菌菌落总数低于50个单位/毫升。为了达到“细菌菌落总数”标准，当时的厂家开始采用臭氧消毒灭菌。

2008年颁布的新法规中，删除了硬性指标“细菌菌落总数”，增加了新的溴酸盐指标，规定不得超过0.01mg/L。

由于1995年的旧标准已经使用了很长一段时间，许多制造商已经习惯了按照旧标准进行工艺或生产设备。因此，不少企业仍在使用臭氧消毒，溴酸盐超标的问题频频发生。

不过，您不必太担心。一旦矿泉水采样发现溴酸盐超标，将立即召回并整改。我们喝到的概率还是很小的。