《本草求真》，在对“金银花”的解释中，特别提到：“在江南，以代茶用”。其实金银花的适应性很强，我国南方大部分地区，包括山区、森林都可以种植。在野外，有无数的野生物种。如果你想泡金银花茶，就不用担心原料的问题。

尤其是如果你住在农村地区，你随处可见它。接下来我们就来看看添加新鲜金银花，加工成我们每天喝的花茶的三个具体步骤。

金银花3步制作方法

第一步：摘花

金银花的花期特别长，可以从四月持续到十月。因此，我们有充足的时间采摘新鲜的金银花来制作花茶。当然，夏季是采摘金银花茶的最佳季节。具体来说，最好的月份是五月到七月。也可以在其他时间采摘，只要它们开花即可。

一般来说，采摘金银花时应选择清晨或上午9点前采摘，并尽量采摘未开花的花蕾。具体来说，当花蕾由绿转白，上部膨大，下部呈青色时，即可采收。

当然，摘一些已经开花的金银花也是可以的。

第二步：采摘并晾干

野外采摘的金银花或多或少都会含有一些老叶、枯枝，甚至还有飞虫、蚂蚁。因此，挑选回来后，就可以进行挑选工作。将其摊开在干净的器具中并小心地挑选。

如果有些茶友担心花骨上有灰尘和杂质，可以用清水冲洗干净，然后放在阴凉通风处晾干。

当然，我们一般不建议这样做。因为与水接触后，花骨中的一些营养成分会被破坏，影响饮用体验。

第三步：干燥包装

精选的金银花晒干后，制作就完成了。有两种干燥方法。您可以根据自己的情况自由选择。效果是一样的，没有太大区别。

一是阳光暴晒。将金银花均匀铺开，放在阳光下暴晒。在此期间不要转动太多。时间以三天为宜。用手把它碾成粉末，就说明已经干了。

另一个是烘干。工具是烤箱，温度控制在35~40度左右，烤两个小时，然后调到50度烤至90%干。判断的方法是用手揉成粉末。

晾干后摊开半天以上，然后装入食品袋中保存。

至此，整个制作流程就完成了，是不是非常简单呢？如果你想自己做，只需要注意后续的干燥步骤即可。如果实在控制不了时间，最终的标准就是能揉成粉。只要满足这个要求，无论采用哪种方法，都算干燥。

哪几种人不能多饮金银花？

金银花是一种清热降火的药材，具有多种功效。平时大家喝一点金银花，对身体是有好处的，尤其是夏秋干燥的季节，但并不是所有人都能长期喝金银花。

1、特殊时期的女性。怀孕或经期的妇女不宜喝金银花茶。

2、脾胃虚寒的人。对于脾胃虚弱的人来说，最好不要大量饮用。偶尔喝一点还是可以的。

3、不宜长期饮用。喝金银花的好处虽多，但也要分季节。夏季和秋季是最好的。其他时候，还是少喝为好。

4、不宜空腹饮用。金银花茶最好在饭后1小时饮用。不要空腹喝金银花茶。

5、金银花茶宜趁热饮用。金银花茶具有清热作用，宜趁热饮用，不宜冷饮。

6、儿童、老人应少饮。金银花茶虽好，但更适合成年人饮用。儿童和老人应尽量少喝。