世界上只有一件事能让山东直男一秒变软妹。
虽然馒头比头还大,大葱比人高,苹果樱桃大得像变异,但农业生产却创造了后现代工业风格——
但在食堂的冰柜前,山东人的粗俗味道消失了。
他们喜欢一种可口可乐,味道奇怪又可爱。喝一口,就如同偷饮了古神寻找各种草药酿制的甘露。 ——
山东一亿人可能都知道我说的是谁。
每个山东90后都难以忘记崂山可乐——
你不一定要喝,但只要你喝了第一口,就只有一个后果:
无法更换。
有些人甚至找了半天都搞不明白,这个产品除了看起来很像之外,和可口可乐没有任何关系。
它不同于可口可乐的果葡糖浆,散发着热情的甜味,也不像百事可乐偶尔散发出的洁厕味,成为一种无法阻挡的邪教风格。
崂山可乐的香气散发着神秘的……健康的气息。
本方世纪
喝一口后,你不会感受到任何垃圾食品、骨质疏松、或影响家族继承的危险。更像是你妈妈不让你叫外卖,给你定制了一杯纯净版的可乐。
迷幻的中草药香气,红烧肉般的甜味和糖色,还有补血补气的浓郁枣香,让它更像是一款手工制作的保健饮品。
因此,有些人觉得喝酒不舒服,但又不得不承认一件事:
就算把我喝过的所有不好的饮料都分类,我也只能给崂山可乐一个名次。
上海今日头条
它不属于任何风油精、袜子、圆珠笔油、树叶或香精的气味。它甚至似乎结合了上述所有饮料的一些优点。
当你以各种理由拒绝的时候,原因只能用一句话来概括:无缘。不就是不。
另一群与它结下不解之缘的山东孩子更是无比珍惜。
他们之前用可口可乐、百事可乐,或许还有非常可乐所描述的人生经历,在他们第一次品尝老山可乐时,都发生了天翻地覆的变化。
那些可乐才配叫可乐,崂山可乐就是崂山可乐。
景汉清
他们对这糖水的喜爱,就像上面那句话,看似毫无意义,却一目了然。
当枣子的甜美、果香、花香、药香突然笼罩他们的舌尖时,他们就已经知道自己的命运了:
即使这一口不是他们一生味觉体验的巅峰,也绝对会被永远铭记,每天怀念。
无论长大后,他们都会因为中医骂人十页。至少在那一刻,他们永远不会质疑中药调味的艺术。
与其他当地饮料的甜腻和厚重相比,只有它的新鲜才配得上那段很少被背诵的文字:
浩如风虚,乘风不知止,飘飘然,仿佛孤身一人在世间,成仙升仙。
武侠世界中,所有汇聚天地灵气的丹药,都被真实的时空骤然成全。
你甚至不得不承认,在一定程度上,它实现了那些鬼饮料未能实现的初衷:打造一款具有民族特色、中国风格、古老味道的工业饮料。
无数国产饮料都倒在了这条路上,只有崂山可乐做到了。
有人说这是煮可乐鸡翅最好的可乐,也有人说可以用来煮姜治疗感冒。
小仙女将其列为姨妈期唯一指定冰淇淋;当代年轻人用它来维持健康并拯救慢性自杀的社会动物的生命。
喝着崂山可乐长大的山东孩子,从不畏惧保温杯泡枸杞的未来。
因为,从它诞生的那一天起,它就已经为自己的生活做好了准备。
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1953年,可口可乐可能即将成为中国人的笑柄。
那一年,在邻国的冰天雪地里,天天喝可口可乐、自诩无敌的十六国将士,却被一群没见过可口可乐、能喝的中国人殴打、呻吟。只喝雪水。
虽然战场上信心越来越弱,但美国人对可口可乐依然有信心——
肥宅快乐水意味着你可以为所欲为。
铁幕的隔离是什么?二战期间,苏联战神朱可夫元帅也抵挡不住它的诱惑。
装甲铲历史学家
他悄悄向美军下了订单,希望能把资本主义糖水带回家乡享用。
为了欺骗别人,美军只好要求可口可乐分公司制造出透明的可乐,装在像红星二锅头那样的瓶子里,然后偷运到莫斯科。
左边是为朱可夫元帅定制的特制可乐瓶
但在赢得抗美援朝战争胜利的那一年,中国人却实现了看似不可能实现的野心:
我们一定要创造属于共和国劳动人民的幸福水!
1953年,在周恩来总理的关心下,在轻工业部的组织下,山东国营青岛汽水厂接手了这项任务。
早在1923年,可口可乐进入中国之前,青岛汽水厂就开始从美国进口原材料装瓶生产可口可乐。 1934年,他们还推出了中国第一款水果味汽水。
青岛新闻网
一旦研制成功,这将是新中国自主研发的第一款碳酸饮料。
然而,在开发过程中,我们的科技树似乎……歪了。
也许是出于对人民健康高度负责的态度,也许具有创新精神和本土意识的研发人员对可乐——的口味展开了科学幻想和神奇修改
总之,研发人员在崂山矿泉水中添加了黑枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香等中药成分,以及二氧化碳气体,创造出了崂山可乐。
美国药剂师治疗头痛的糖浆,被中国人炼成灵丹妙药的认知惊呆了。
各种限制所迫使的当地方法激发了许多纯自然、无污染的操作:
与可口可乐、百事可乐中的焦糖色和白糖相比,崂山可乐直接使用手炒糖。琥珀焦糖的香气,搭配黑枣的浓郁甜味,有红烧肉级别的治愈效果。
与普通可乐中添加的咖啡因不同,崂山可乐的成分表中并没有咖啡因,只是咖啡。
暖暖食物营养日记
到了后世,“咖啡可乐”这样的恶作剧,从口味上来说就太弱了,无法使用。
因此,20世纪80年代,青岛街头卖可乐的汽车排起了长龙,一直排到厂门口。
当时,在青岛,十瓶可乐就有八瓶来自崂山,占全国市场的20%。产销量——辆,位居全国八大焦炭之首。
尽管它在20世纪90年代被压垮并停产,但它从未等到别人来拯救它:
早在北冰洋和天府可乐借助国潮卷土重来之前,2004年,它就率先卷土重来。
崂山可乐为何如此嚣张?
大概是因为它有一个非常严厉的爸爸。
作为崂山可乐的基础水,崂山矿泉水被称为崂山可乐之父,也是顺理成章的。
但崂山矿泉水的地位不仅仅只是爸爸。
没有它,青岛啤酒就失去了最基本的原材料,世界各地的人们就会失去他们最喜欢的实惠啤酒之一。
著名的法国VITTEL矿泉水公司曾亲口承认,崂山矿泉水是他们在亚洲唯一的竞争对手。
不过崂山矿泉水国内售价是2元一瓶。
打折的时候更便宜
相传,这种矿泉水是由一位名叫马亚的德国商人发现的。它有一个听起来很容易遇到惊喜的名字。
1905年的一天,马芽带着枪外出打猎,在崂山闲逛,突然发现一处清澈的泉水,还有几只胖乎乎的小刺猬在水边舔舐。
马芽俯身喝了一口,立刻就认出了它们的味道。 —— 太酷了!
中国第一瓶国产矿泉水就是几个小可爱们带来的。
崂山矿泉水至今还深深地记得他们。就连青岛的送水电话也被称为“刺猬热线”。
他们的第一口矿泉水井,也叫“刺猬井”
从此,崂山矿泉水风靡全国,并远销港澳台、美国、日本、德国、东南亚等地。全世界都知道中国矿泉水好喝。
青岛当地一家德国医院竟然用这种水来治病。
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20世纪30年代,福布斯医院(现青岛人民医院)的德国科学家认为它具有保健和医疗价值,号召患者饮用——。更何况,如果真的治愈了,还会在信中写上感谢信。报纸。
听起来很费解,但民国时期,其实也不难理解:
当时家庭卫生条件极其恶劣,饮用水中的污染细菌是重要的疾病来源。突然喝纯净水变了,药却治不了病!
后来,新中国成立后,崂山矿泉水更加繁忙。
在20 世纪70 年代,它的受欢迎程度达到顶峰:
东南亚孕妇购买进口崂山矿泉水直接饮用。他们还用它来煮粥;
专家们还根据崂山矿泉水的品质制定了中国国家矿泉水标准。今后所有国内矿泉水都会以它为基准。
与此同时,还有来自高层的命令:
为了保护水源,青岛汽水厂周围禁止种植蔬菜!
除了接待外国元首和贵宾外,还举办重大活动:庆祝香港回归的大型招待会、1999年和2015年的两次阅兵、也门撤侨、海军撤离也门等。国家、里约奥运会的筹备工作……
至于崂山矿泉水,从来没有专门供应给生产线。老百姓和达官贵人喝同样的风格,2元一瓶。
但也有人说红标小瓶的最好。我不知道这是真的还是假的。
或许,山东的孩子对此还不太了解。
他们只知道,如果出门没有水喝,就必须赶去商店寻找崂山矿泉水:
因为这是他们喝过的瓶装水,最接近天然开水,甚至更清澈。瓶装水的人工气味在崂山矿泉水中似乎从来不存在。
他们总是想,因为它是如此便宜,这不就是矿泉水的意义所在吗?
有些人直到听蔡兰老师提起才知道崂山矿泉水有多好:
“你喝什么瓶装水?”孩子问道。
“喝崂山或者依云。”我说。 “我喝醉后,半夜醒来喝了这个矿泉水,才发现水是甜的。”
但更多的人在思乡之情中认识到它的不可替代性,直到到了其他地方,再也找不到崂山那样的水源。
这个时候,他们或许还想念崂山可乐、一大盘价值30元的鲅鱼水饺、盆盆扇贝、手中的一袋宜昌啤酒、价值10元一斤的烟台樱桃。 ……
喝神仙水长大的山东孩子,一出门就仿佛下凡遇劫,感觉不对劲。
但他们是幸福的,即使他们对未来没有希望,他们仍然有一些期待:
那个像仙洞一样的家,是我一路学佛最想去的地方。
参考:
1.蔡林,《漫谈清水》、《蔡澜谈吃》,山东画报出版社,2005.8
2. 刘文健,《崂山可乐成功复出青岛:卖的不只是怀旧》,《青岛早报》, 2010.8.31
3. 秦清,《崂山矿泉“中国第一水”》,《中国新时代》, 2010.9
4. 李在雷,《“最难喝饮料”爆火 青岛崂矿红色国企变“网红”》,《南方周末》, 2016.7.1
5. 马克·彭德格拉斯特,《可口可乐传》,高增安、马永红、李伟宇、奚虎亚译,文汇出版社,2017.7
用户评论
老山可乐啊,我小时候的最爱,每次喝上都感觉有山东的豪爽!
有9位网友表示赞同!
山东人的灵魂之火,老山可乐这名字就够味儿!
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生命之光,老山可乐的广告词太有感染力了,让人忍不住想喝。
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老山可乐,一喝就想起小时候的夏天,那感觉太棒了。
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必须支持,老山可乐,山东人的骄傲!
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每次回山东,第一件事就是喝老山可乐,那味道真是家的味道。
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老山可乐,那独特的酸甜味,让我一喝就想起家乡。
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老山可乐,山东人的记忆,我从小到大都没变过。
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这可乐真的是灵魂之火,每次喝完都感觉浑身是劲。
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生命之光,老山可乐,这名字太有寓意了。
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老山可乐,一罐在手,仿佛回到了山东的老家。
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这可乐的口感太独特了,是山东人的共同记忆。
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每次喝老山可乐,都感觉自己的生命力都被点燃了。
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老山可乐,就是那个让我回味无穷的味道。
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山东人的灵魂之火,老山可乐,这名字太贴切了。
有11位网友表示赞同!
生命之光,老山可乐,这广告词太有创意了。
有17位网友表示赞同!
每次回山东,一定要买上几罐老山可乐,那味道真是记忆中的味道。
有9位网友表示赞同!
老山可乐,那味道就像山东人的性格一样,直爽豪迈。
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老山可乐,一罐在手,仿佛就是那个熟悉的家乡。
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