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几年前，上海国际咖啡美食文化节上，豆汁脏“惊呆”了观众。不仅让网友们大开眼界，也给味蕾带来了强烈的冲击。经过几年的发展，引人注目的豆汁咖啡已经成为北京许多咖啡馆菜单上的常客。去北京咖啡馆的外国游客都想找一杯原汁原味的美式豆汁，体验这种具有地方特色的创意咖啡。

最近，这道“北京特调”在咖啡师的手里变得有些不一样了。据一家咖啡店的海报显示，除了“豆汁、烧环、泡菜丝”的全套豆汁三件套外，店内推出的豆拿铁对于所用的咖啡豆也颇有讲究。精选的都是咖啡爱好者推荐的。还有更多知名的妓女。

在众多咖啡豆中，来自埃塞俄比亚汉贝拉产区的花魁咖啡豆自2017年火灾以来，每逢新季都成为从业者关注的焦点，今年的花魁8.0亦如此。在社交平台上，你可以看到很多咖啡师在捧杯新获得的花魁8.0。

深受国内咖啡消费者喜爱、具有一定热量的花魁豆，搭配北京特产豆汁。这样的组合自然吸引了不少好奇的网友尝试。

由于北京豆汁是一种口味稍显极端的地方特色饮品，所以它与咖啡搭配起来的味道只能说是因人而异。喜欢豆汁味道的人拿到手后可以一口气喝完一杯，但那些受不了豆汁“酸味”的人，喝一口就会被劝退。

这款使用花魁咖啡豆的豆汁拿铁也没有逃脱口碑两极分化的命运。得到了喜欢的人的好评和称赞，“味道鲜美，和豆汁三件套绝配”。被豆汁独特风味“攻击”的网友们还被吓到了，感慨“这个组合太吓人了”。

然而，消费者尝试后发现，虽然店内海报上写着“花魁”，但店家实际上用的是“花魁”，而不是“花魁”。店家解释说，原来的拿铁咖啡确实是用花魁制作的。后来为了稳定产品，让消费者体验到更好的风味，现在采用了IICA白金奖咖啡豆，“升级拿铁咖啡豆”。转型”。

选择更好的原材料来提高产品品质，或许可以让大豆拿铁吸引很多勇于尝试的粉丝。不过，也有消费者表示，添加了味道过于鲜亮的豆汁后，即使店家升级了咖啡豆的品质，实际上也分不清“花魁版”豆汁拿铁与其他豆汁的区别。咖啡。

对于拿铁的忠实粉丝来说，拿铁最重要的不是用的豆子，而是正宗北京风味的豆汁！

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