有人说咖啡是一种精神。入口苦涩，入喉醇厚，而后甘甜，上升至哲学。就像生活一样，咖啡用自己的性格来提醒人们对生活的态度。所谓苦尽甘来，也许最简单的尝试就是喝一杯黑咖啡。

在人们的印象中，咖啡似乎与牛奶和糖联系在一起。由于速溶咖啡的巨大销量，很多喜欢咖啡的朋友都有这样的印象：咖啡一定要加奶和糖。其实，真正品尝咖啡的本质，就是品尝纯正的咖啡，即不加糖的咖啡。今天我们就来和朋友一起学习一下品尝咖啡的注意事项和技巧。

什么样的咖啡需要调味？如果你的咖啡味道不好，那就真的应该加调味了！如果使用的不是优质咖啡豆，咖啡中出现的霉味、土味、臭豆味等味道确实应该用一些调味料来掩盖。但在品尝单一产地咖啡豆时，最好不要添加，尤其是在品尝高档精品庄园咖啡豆时，因为它会掩盖咖啡微妙的风味。

品尝咖啡的注意事项和技巧： 1.不要添加牛奶。虽然牛奶在很多人眼里是咖啡的伴侣。但品尝一杯咖啡时，牛奶不能和咖啡一起品尝，因为它会影响味道，影响品尝效果。在也门、埃塞俄比亚和土耳其等一些国家，咖啡中从来不添加牛奶。一般认为，牛奶是由格勒诺布尔的莫宁于1685 年首次添加到咖啡中的。20 世纪80 年代中期，57% 的美国人喝加牛奶的咖啡，而高达81% 的德国人在咖啡中添加牛奶。咖啡。这些数字很有趣，因为德国咖啡的质量比美国咖啡高得多。更令人惊讶的事实是，27% 的美国人和43% 的德国人在咖啡中添加糖。

2、趁热喝。 “趁热喝”是品尝咖啡的必要条件。即使在夏天炎热的日子里，你也应该喝热咖啡。为了不失去咖啡的味道，咖啡应提前用沸水浸泡。咖啡适宜的温度是冲泡瞬间83度，倒入杯中时80度，到达嘴里时的理想温度是61-62度。

3、适量。想要享受美味的咖啡，除了注意合适的温度外，还必须有合适的份量。喝咖啡不像喝酒精或果汁。一旦你喝满一杯咖啡，你就会失去喝它的兴趣。一般情况下，适量只需70%~80%即可。适量的咖啡不仅会刺激味觉，喝后不会让你感到“油腻”，反而会给你留下无尽的回味。同时，适量的咖啡可以帮助身体消除疲劳、提神醒脑。

咖啡的味道有浓和淡之分，所以不能像茶或可乐那样连续喝几杯。咖啡的适量为80-100毫升。有时如果想连续喝几杯，就得稀释咖啡或加入大量牛奶。但咖啡的浓度仍需根据生理需要增减。不妨在糖的调配上多做一些改变，让咖啡变得更美味。图片、文字均来自网络。如有侵权，请联系我们删除。