老字号长江白咖啡

白咖啡起源于早期的怡保人，他们喜欢喝杂质少的咖啡。因此，冲泡出来的咖啡颜色比较“白”。当时，人们并不称其为白咖啡，只能算是怡保的特产。只是咖啡。白咖啡是在咖啡中加入淡奶和炼乳，采用高空拉制法制成的。据说这种方法可以帮助排出咖啡中的空气，而且拉的次数越多，咖啡和牛奶的结合就越顺畅。用“咖啡”冲泡的白咖啡味道鲜美，特点是喝时咖啡表面覆盖着细小的气泡。

怡保白咖啡

如今，怡保旧城区已成为怡保美食和壁画的聚集地。古老的建筑、斑驳的墙壁、地标性的壁画和老城白咖啡，都成为了怡保老城的著名特色。旅游景点。怡保是马来西亚著名的华人聚集地，也以马来西亚中餐而闻名。

怡保建筑物上的壁画

怡保有三大白咖啡代表，分别是：鑫源龙茶室、南翔茶室和长江白咖啡。这三者各有其特点。新源隆茶馆是怡保最古老的咖啡店；南翔茶馆是第一家推出三合一白咖啡的店；长江白咖啡是第一个走出怡保的。白咖啡品牌。来到怡保，一定不能错过经典的白咖啡。今天去怡保品尝传统的白咖啡。

长江白咖啡

新元龙茶楼白咖啡绝对是怡保最著名的饮品，也是怡保早餐的必备。怡保白咖啡已经发展得不仅仅是一杯咖啡，而更像是一个品牌。新元龙茶室是霹雳州怡保老城区最古老的传统海南咖啡店之一。鑫源龙茶室

这家位于怡保旧城区的新元朗茶馆由来自中国海南的兄弟于1937年创立。它已有80多年的历史，是许多老一辈怡保人的记忆。在味道上。鑫源隆茶室

白咖啡是许多怡保人每天早上喝的传统饮料。鑫源龙以其美味、香浓的白咖啡而闻名。还为食客提供各种传统早餐，如半肥瘦肉烤猪肉、馄饨面、猪肠粉、鱼丸面等。当然，咖啡店必备的加央面包（Kaya）、水煮鸡蛋、松糕等也是不可缺少的。一杯香喷喷的白咖啡，搭配涂有咖椰酱的吐司和半生熟鸡蛋，绝对是一顿完美的早餐。吃完饭，就可以精神抖擞地开始新的一天了！鑫源龙白咖啡

多年来，创立于1948年、位于怡保旧城区的南香茶餐厅，是怡保白咖啡三大代表之一。吸引了很多怡保人的关注和喜爱。怡保必去的热门早餐店之一。南翔茶餐厅

南翔茶餐厅的蛋挞、白咖啡和小吃是店里的招牌美食，很受欢迎。这里的蛋挞是用香甜浓郁的蛋挞液，倒入薄薄酥脆的蛋挞壳中烘烤而成。口感酥脆，甜而不腻。除了蛋挞、小吃和白咖啡外，加椰酱和牛油吐司也很受食客欢迎。早上，点一杯传统的怡保白咖啡，搭配炭烤面包和蛋挞。这绝对是马来西亚人最正宗的传统早餐。南香餐厅的蛋挞

白咖啡的传播要归功于南香茶餐厅。南香第三代创立了“老城白咖啡”品牌，是第一家推出和生产三合一速溶白咖啡的公司。咖啡行业通过快速扩张和营销，已成为速溶白咖啡包装的领导者。现在“老街白咖啡”不仅可以在马来西亚买到，在海外很多大型超市也可以买到。他创办的同名综合体咖啡店成为马来西亚第一家海南咖啡连锁店，也是第一家在马来西亚上市的Pontu咖啡店。南翔茶餐厅内

江氏白咖啡茶室（长江白咖啡） 长江白咖啡的前身长江茶室于20世纪70年代由第一代创始人江永强创立。扬子茶室位于怡保花园。是怡保一家历史悠久的白咖啡茶餐厅。长江白咖啡远近驰名。许多游客慕名而来。深受游客和当地人的喜爱！长江白咖啡

现在，第二代长江白咖啡已经接手。创始人儿子开设新店“长江白咖啡”，专注于白咖啡的营销和推广；其女儿则在原店原址将店名改为“江氏白咖啡茶室”。 “继续营业，在这里，除了喝经典白咖啡、吃传统牛油吐司，还可以尝尝馄饨面、咖喱鸡。扬子白咖啡茶室的美食

一踏入长江餐厅，空气中就弥漫着咖啡的芳香，令人心旷神怡。扬子白咖啡有一项“绝活”，就是用“拉咖啡”的方法来冲泡每一杯白咖啡。拉咖啡的次数越多，咖啡和牛奶的融合就越顺畅，咖啡也就越美味。长江白咖啡