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企业做得很好，但好在哪里？无论是高调捐款，无论是修桥还是修路，这都不是真正的“钓鱼”。企业最大的好处体现在造福世界的好产品、为国家提供就业、帮助合作伙伴赚钱。央视《经济半小时》7月22日报道，农夫山泉帮扶江西、新疆农民的事迹备受瞩目，让我们对农夫山泉的善行有了新的认识。
刚刚结束的党的二十届三中全会提出，产业繁荣是乡村振兴发展的重点。只有产业兴旺，农民收入才能稳定增长。
紧接着，7月22日晚8点，央视报道了一篇关于乡村振兴的行业故事：
2007年到2024年，江西赣州一家公司经历了多次失败和与果农的长期斗争，构建了新型农商合作模式，终于让当地农民摆脱了“靠山吃饭”的命运。天上有粮”，彻底解决了合作社农民丰年不增收的问题。
公司负责培育优质苗木，实施一系列科学种植计划，推进脐橙深加工和品牌化。
农户按照科学的种植计划管理果园，种植出各方面符合企业标准的脐橙。然后公司以高于市场平均价格的稳定价格购买整个园区，打造品牌并向市场出售。
一路行善，形成了“研发-生产-销售”的完整生态闭环。 17年来，我们与农民紧密合作，帮助传统农民转变为现代产业工人，走出了一条中国式乡村振兴新路。
这背后中国农村发生了怎样的变化，这家公司是怎么做到的？
我先告诉你答案。这家公司就是农夫山泉。
从历史的角度来看，农夫山泉深耕农业并不奇怪。
因为早在2003年，农夫山泉的农夫果园混合果汁饮料和农夫果园100%果蔬汁就取得了市场成功。
想要做出高品质的果汁产品，就必须找到优质的原料。
当时，为了打造中国最好的橙汁，农夫山泉聚集了世界各地的橙子，包括产区和品种，进行品尝和评价。
最后我们得出结论：赣南脐橙是世界上最好吃的橙子。
赣州素有“世界橙乡”之称，其赣南脐橙是“中国驰名商标”，连续九年位居国家区域品牌（地理标志产品）水果类第一名。
但金字招牌背后却是一个事实：赣州7万多个果园中，小农户拥有的果园比例已达93%。
这也是我国“大国小农”的缩影。
第三次农业普查数据显示，小农占全国农业从业人员的90%，小农经营的耕地面积占耕地总面积的70%。
甘南脐橙种植面积虽然是世界上最大的，但一直以来都是依靠传统的人力和小农来种植农作物。
这样一来，很多农户无法预测市场的涨跌，往往会遭遇低价，坑害农户，被采购商压价。几十年来，他们一直被“增产不增收”的问题所困扰。
赣州果农多为小作坊、小农户，没有议价能力，更没有资金和能力向产业下游延伸。
2007年之前，陇南果农都知道，种橙子就意味着“看天气”，猜价格、赌运气，每年都要和流动买家竞争。
当地农民廖长水坦言：“我们不懂行情，如果第二个商贩来收割，我们果农没有发言权。”
直到农夫山泉的到来改变了一切。
2007年，农夫山泉来到江西赣州，建立安源、新丰两个柑橘加工基地，开辟柑橘农业板块。
农夫山泉橙厂
要建立稳定的产业基础，防止农业人员大量外流，帮助果农脱贫致富是最重要的一步。
农夫山泉开始有意识地以高于市场价的价格向当地果农收购脐橙。
短短几年时间，赣南脐橙的普遍收购价从几毛钱涨到了一元多，最后又涨到了现在的两元多。
要知道，如果想用价格来稳定产业发展，那就违背了当时“低买高卖”的市场规律。农夫山泉需要承担一定的经营风险。这其实也是农夫山泉农业板块至今尚未盈利的原因。原因。采摘前，与果农商定收购标准和价格。只要质量达标，一切都按照合同价收割。
许多农民对这种方式感到新奇和惊讶：“自从2009年与农夫山泉合作以来，我第一次学会签订合同，我们开始依靠稳定的合同谋生。”
契约精神是现代商业文明的核心。这种契约关系在一定程度上实现了与农户的风险共担、利益共享。
2023年，赣南脐橙遭遇霜冻，部分买家趁机压价。
为帮助滞销果农，农夫山泉再次逆市增加收购量13177.085吨，解决了355户果农的困境。
当年，农夫山泉在陇南收购量首次突破18万吨，创下历史纪录。
一份数据显示，2014年农夫山泉17.5品牌成立之前，赣南不少农村家庭的年收入还徘徊在刚刚脱贫的水平。
但到2023年，农夫山泉每个合作农户的平均收入将接近20万元。
4000多家合作果农直接受益，各产业链上下游4万多名果农致富。与其他地方的农民工浪潮相比，这里甚至还吸引了王晓庆等90后返乡种柑橘。
只有拥有恒久的财富，才能有恒心。
只有稳定的合同才能帮助农民实现收入增长。解决农业“靠天吃饭”的问题，最终还是要靠农业科技。
尽管我国是世界上农产品生产、消费和贸易第一大国，但农业科技始终是发展过程中的短板。
如何确保增产、稳定橙品质、抗病虫害、延伸更多产业链？
农夫山泉在这里推行精准种植、可视化管理、标准化生产、农产品安全追溯等一系列企业管理模式，全都安排好了。
为了让传统农民改变种植思维，有时不得不提供“物质激励”。农夫山泉的做法简单粗暴，——积极补贴。
就滴灌设备而言，考虑到不少果农关心购买农业投入品的成本，农夫山泉直接向果农提供补贴。截至2021年，累计补贴金额已超过2000万元。
通过技术指导员深入田间地头，推广科学种植技术，甘肃南部的脐橙产量在农夫山泉的影响下，实现了芝麻开花增多的趋势。
当然，从田间到餐桌，农作物的商业化不仅仅是“种植”。
2012年，国家文件明确提出，要建设全球最大的优质脐橙产业基地和国家重要的特色农产品和有机食品生产加工基地。
但当时的赣州，有数百万亩果园种植纽荷尔脐橙，在此之前只能出售新鲜水果。
因为这个橙子有一个世界性的问题，就是榨出来的汁会有苦味。
原因是脐橙含有大量柠檬苦素前体，在加工过程中转化为柠檬苦素类化合物。
要想发展果汁加工基地，实现脐橙规模化商品化，让更多果农受益，就必须解决榨汁除苦味的问题。
该怎么办？
为了解决榨汁时的苦味问题，农夫山泉在2011年主动种植了“哈姆林”和“兴果28”两个品种进行试验，但发现兴果28太酸，无法榨汁。被挤出去，于是流下了眼泪。砍掉已经种下的7万棵果树，重新开始。
吸取经验后，农夫山泉农业团队决定下定决心，从头开始学习。
随后的日子里，公司相关技术人员全部转移到赣州，在田间或实验室与果农一起工作。
终于在2014年，纽荷尔脐橙中柠檬苦素的问题终于通过技术手段解决，并推出了第一款17.5NFC（非浓缩还原汁）橙汁，刷新了工业橙汁的新鲜标准。
此外，为保证产品质量，农夫山泉还制定了生鲜水果四大标准体系、34项操作流程、79大类管控内容、148项监控细节，建立了先进的生鲜水果全自动智能筛选系统。
在全自动生产线上，每个橙子拍摄40张照片，精确测量每个疤痕的面积，并通过自动称重和传感系统对橙子进行智能分级。
赣州果业发展中心主任钟晓春表示，农夫山泉的一系列实践为当地产业发展带来了重大创新。
“过去的时代我们还没有制定标准，赣南脐橙的行业标准也还没有制定，按照它的企业标准来执行，将为我们今天的赣南脐橙走进标准果园奠定基础，或者更高层次的基础已经打好了；第二是给我们现代分拣，就是分拣脐橙来销售这个概念。科技来制作水果，比如加工后能够常温保存这些问题，我想，让我们果农希望这个产业能够在整个链条上得到发展。”
除了榨汁外，农夫山泉还在当地投资数千万元建设现代化工厂，积极探索橙油、橙渣的利用，进一步拓展农业全产业链，提高脐橙的附加值，确保农民收入继续稳定增长。
现代农业随着时间的推移而发挥作用。
连接农民、扶持农民，不仅仅是卖几场直播的事。真正连接农民、支持农民，需要现代化和工业化。
一方面，我们正在突破农业深加工前沿，另一方面，我们也在为未来提供后盾和保障。
在病虫害防治方面，农夫山泉还帮助赣南脐橙防治了——株黄龙病，这是几十年来一直存在的痛点。
黄龙病，被誉为“柑橘之癌”，是由木虱携带的韧皮杆菌引起的果树病害。受感染的果树不会立即枯萎；下降将在几年内缓慢出现。
截至2015年，巴西因黄龙病已砍伐1亿棵柑橘树；美国佛罗里达州几乎100%的商业柑橘树都感染了黄龙病。黄龙病造成的减产超过60%，柑橘产量从2.5亿个下降到2.5亿个。箱数下降至1000万标准箱以上。
2013年前后，一场史无前例的黄龙病席卷赣州，80%的柑橘树一度遭受黄龙病侵袭。
更严重的是，病原菌还会随着木虱传播到邻近的果树。果树一旦被感染，如不及时处理，就会蔓延到整个产区，导致绝收。
但当时，果农不忍心砍伐自己辛辛苦苦培育了几年的果树。因此，在过去的很长一段时间里，赣南产区都受到黄龙病的困扰。
果农及时止损，才能拯救整个行业。前几年亏损超过8000万元的农夫山泉决定再次补贴果农。每砍一棵树，补贴就超过50元，这个数额是当时补贴政策的十倍。
2011年，农夫山泉农产品总技术工程师石永辉频繁前往巴西、美国寻找治疗黄龙病的方法。
从安装防虫网开始，农夫山泉自费在多处果园安装了防虫网，随后不断引入高校科研力量：与厦门大学、浙江农林等科研机构合作与南京林业大学合作，全力做好当地柑橘病虫害综合防治工作。寻找更好的预防方法。
石永辉（中）讲解种植技术
中国农业需要“赛师”。
为了更好地追踪黄龙病，加强预防，农夫山泉近两年参与了《工作犬搜索柑橘黄龙病训练及使用规范》团体标准的制定和推广，用于实践赣南和赣南地区工作犬黄龙病的查找。保障行业稳定健康发展。
此外，农夫山泉还进行了一系列前沿科技研究。
自然条件下，脐橙、苹果等果树体内充满了内源病毒。再加上修剪和繁殖，植物会随着生长不断衰退，变得更糟。
只有培育无毒果苗，才能获得更高的果实产量和更好的抗病能力。为此，农夫山泉团队花了一年时间走遍赣南18万亩果园，寻找最好的母树。然后他花了三年的时间精心培育从母树上取下的芽组织，培育出一棵无毒的果树。通过繁育，以成本价向农民提供无毒苗木，帮助农民摆脱植株衰败的问题。
社会学家杨团表示：乡村振兴是中国最大的公益事业。
农夫山泉和甘南农民各司其职，将商业价值创造的活力融入乡村肌体，赋予乡村新的生机。这实际上是现代农业的起点。
有些行为从商业竞争的角度来看也许微不足道，但从国家战略发展的角度来看却具有特殊的意义。
未来农业生产需要摆脱自然的限制，需要工业化的支撑。
有资金实力的企业投资基础产业研究无疑可以帮助打通科研与市场之间的墙。
中国共产党第二十届中央委员会第三次全体会议指出：
“要完善强农惠农富农支撑体系。要坚持农业农村优先发展，健全乡村振兴投入机制，做强县域富民产业，建设乡村振兴强县。”多元化粮食供给体系，培育农村新产业、新业态。”
从带领当地农民脱贫致富，到建立现代化产业园区，再到以鲜榨果汁饮料产品丰富市场，农夫山泉无疑正在践行这一过程。
任何公司的成长都不可能建立在成功和暂时的运气之上。
在赣南产区，农夫山泉的专家团队始终坚守在业务第一线，活跃在现场，站在最贴近用户和需求的位置，深入观察业务的每一个环节和每一个周边商家和消费者，持续推进农业现代化转型。
这里甚至还有一个有趣的说法：如何区分一般收藏家和农夫山泉？答案是：收藏家是那些只在采购季节来到甘南、面容经常发生变化的人；早春时节，只有农民来到田间。山泉的科学指导员更像当地人。
“只有早春下田，才能收获好果实。”这是农夫山泉与陇南果农达成的默契和共识。
2023年11月21日，农夫山泉新丰工厂收到新丰县人民政府的邀请函，邀请农夫山泉参加2023年赣南脐橙国际博览会暨2023年中国柑橘学会学术年会。
邀请函记录了农夫山泉在陇南走过的历程：“先后建成了亚洲规模最大、技术最先进的集脐橙分选加工、榨汁、无菌果汁灌装于一体的果业深加工基地。国家4A级旅游景区中国赣南脐橙产业园建有脐橙产业博士工作站和中美柑橘绿化病合作实验室。自主研发推出常温100%NFC橙汁、17.5橙等一系列深受消费者青睐的产品。 ”，相信农夫山泉为增强脐橙产业自主创新能力、提高脐橙工程技术创新和研发水平、促进产学研融合、转化转化提供了有力支撑。脐橙产业升级。
最让农夫山泉17.5橙团队自豪的是，邀请函最后写道：“得益于贵公司的‘压舱石’和‘主机’作用，赣南脐橙的品牌价值稳居全国水果类第一。”连续九年。 ……让赣南老区群众增产增收，进一步坚定了果农发展脐橙产业的信心和决心。”
农夫山泉在陇南地区17年的艰苦探索和长期坚持终于结出了硕果。他们在这里实施了新型现代农业组织模式，让果农从单纯“靠天吃饭”的农民转变为旱涝保收的稳定收入。农业工人，推动整个产业实现科技化、深加工、品牌化。
“农民富了，中国强了”是农夫山泉新丰厂门上写着的六个大字。这实际上是中国农业高质量发展的前提。只有通过工业化变革，让农民留在当地创造财富、不断发展，乡村振兴才有可能。
用户评论
看了《经济半小时》的报道，真心为农夫山泉和农民兄弟的契约故事点赞！
有14位网友表示赞同！
农夫山泉这做法太棒了，保障了农民的利益，也保证了产品的质量。
有12位网友表示赞同！
契约精神真好，希望更多企业都能向农夫山泉学习。
有5位网友表示赞同！
报道里提到的农民兄弟，真的很不容易，农夫山泉帮他们解决了大问题。
有15位网友表示赞同！
农夫山泉与农民的契约，让我看到了企业的社会责任。
有15位网友表示赞同！
农夫山泉的做法，让人感到温暖，也让我们看到了诚信的力量。
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农民兄弟的辛苦，终于得到了应有的回报，太值得学习了。
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《经济半小时》这次报道很有深度，揭示了契约背后的故事。
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农夫山泉和农民兄弟的故事，让我对他们的产品更加信任了。
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契约精神是社会主义核心价值观的体现，农夫山泉做得很好。
有9位网友表示赞同！
这个报道让我看到了农夫山泉的品牌价值，不仅仅是产品。
有19位网友表示赞同！
农夫山泉与农民的契约，让人感受到了诚信的力量。
有7位网友表示赞同！
希望所有企业都能像农夫山泉一样，与合作伙伴建立良好的关系。
有17位网友表示赞同！
报道中提到的契约细节，让我对农夫山泉的管理水平有了新的认识。
有15位网友表示赞同！
农夫山泉的这次行动，不仅帮助了农民，也提升了自身品牌形象。
有20位网友表示赞同！
农民兄弟的辛勤付出，终于得到了应有的尊重和回报。
有10位网友表示赞同！
《经济半小时》的报道，让我们看到了农夫山泉的担当。
有7位网友表示赞同！
这个故事告诉我们，诚信是企业和个人成功的基石。
有11位网友表示赞同！
农夫山泉的契约精神，让我对中国的企业有了新的期待。
有17位网友表示赞同！