随着咖啡越来越受欢迎，全球咖啡生产和贸易规模逐渐扩大。近年来，咖啡文化的流行进一步推动了需求的增加。咖啡越来越受到消费者的喜爱，中国咖啡市场规模呈现快速增长。与此同时，随着中国消费者对咖啡的需求不断扩大，中国咖啡进出口贸易快速发展。为了更清晰地了解咖啡市场的发展现状和趋势，艾媒咨询对2023年中国咖啡市场进出口数据进行了分析，希望为咖啡市场的发展提供更精准的建议。

2023年中国咖啡进口贸易将快速发展

据海关数据显示，2022年，中国咖啡进出口贸易总额为9.37亿美元。其中，进口金额7.18亿美元，出口金额2.19亿美元； 2023年，我国咖啡进出口贸易总额为8.78亿美元，下降约6.3%。其中，进口金额8亿美元，同比增长11.4%，出口金额7800万美元。

2023年中国咖啡市场贸易逆差将扩大

咖啡贸易逆差逐年扩大。海关数据显示，2017年至2023年我国咖啡贸易逆差持续扩大。2023年我国咖啡贸易逆差为7.23亿美元，同比增长44.78%。

近年来，随着生活节奏的加快和消费者对生活品质的追求，咖啡这种源自西方的饮品在中国市场的需求量迅速增加。加之咖啡文化的普及，消费者越来越享受咖啡带来的美味和愉悦。在咖啡需求快速增长、需求缺口进一步扩大的背景下，我国咖啡贸易逆差逐渐扩大。

进口咖啡生豆和烘焙咖啡

我国进出口的咖啡主要品种有：不含咖啡因的未烘焙咖啡（生咖啡豆）、去除咖啡因的未烘焙咖啡（生豆）、不含咖啡因的烘焙咖啡（烘焙咖啡）。烘焙咖啡）、已去除咖啡因的烘焙咖啡（烘焙豆除外）、咖啡包和咖啡豆皮。

2023年，我国咖啡产业进口15.39万吨，进口价值8亿美元。从进口金额来看，我国主要进口生咖啡豆（6.14亿美元）和烘焙咖啡（1.77亿美元），分别占进口总额的76.75%和22.13%。

从数量和价值来看，中国延续了此前进口咖啡豆的趋势。生豆进口量明显多于熟豆。这与国内品牌广泛设立烘焙工厂有关。另一方面，国内连锁品牌的持续扩张，咖啡店逐渐成为消费场景的主流，因此对烘焙的风味有更多的需求，而新鲜烘焙的咖啡豆有利于提升风味表现。

出口主要为生咖啡豆

2023年，我国咖啡行业出口量为5900吨，出口额为7800万美元。从出口金额来看，我国生咖啡豆出口金额为6800万美元，占出口总额的87.17%。

从进口市场来看，2023年我国主要从巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚等地进口咖啡，进口金额分别为2.21亿美元、1.44亿美元和1.1亿美元。从出口市场来看，中国咖啡主要销往俄罗斯、荷兰、香港、日本等国家和地区。 2023年，中国对俄罗斯的咖啡出口额将达到1300万美元。