第一阶段：这是咖啡基础知识的入门阶段，包括咖啡的历史、豆类、生豆加工、烘焙和萃取基础知识等，这些知识和技能为后续学习奠定基础。

第二阶段：掌握咖啡基础知识后，进一步学习咖啡品鉴、冲泡技巧、特色咖啡饮品制作等，提高咖啡品质，创造更多咖啡体验。

第三阶段：掌握咖啡品尝和冲泡技术后，进一步学习咖啡品质控制、萃取参数调整、配方设计等，深入了解咖啡的复杂性，掌握更高级的技术。

第四阶段：在掌握咖啡的基础知识和高级技术后，进一步了解咖啡文化、可持续发展、竞赛和认证，以扩大您对咖啡行业的了解，了解最新趋势和创新。

适合人群：专业咖啡师规划、变化行业就业需求、超级咖啡爱好者、场景化咖啡应用。 ETC！

学习时间：10天，上午10点-下午5点

第一阶段：

1. 咖啡的历史和起源

2. 咖啡豆的种类和产地

3. 生咖啡豆加工

4、咖啡烘焙技术

5. 咖啡研磨和萃取

第二阶段：

1.咖啡品尝与评价

2. 咖啡制备技术

3.创意咖啡制作

4. 咖啡杯及设备

5. 咖啡创意与创新

第三阶段：

1.咖啡质量控制

2、咖啡萃取参数的调整

3. 咖啡配方设计

4. 咖啡萃取配件及设备

5. Coffee 调试与故障排除

第四阶段：

1.咖啡文化与趋势

2. 咖啡可持续发展

3. 咖啡竞赛和认证

4. 咖啡故事与交流

5. 咖啡趋势与创新

咖啡专业课程安排适合打算成为专业咖啡师、需要转行就业、超级咖啡爱好者、使用场景化咖啡应用的人士。学习期限为10天，每天的学习时间为上午10点至下午5点。课程内容循序渐进、深入开展，确保学习者能够系统地学习各方面的咖啡知识和技能。

开班信息：

2024年5月6日、13日、20日、27日

重庆校区和新疆校区同步开课。欢迎广大同学前来参观、咨询、报名！零基础的系统化专业咖啡课程，学习内容分为两个关键阶段：

1、咖啡技能培训、生豆认识、精品概览、烘焙感官、研磨冲泡、冷萃冰咖啡、特色拼配创意、浓缩咖啡、咖啡拿铁艺术、服务制作、酒吧管理等；

2、咖啡创业指导、体验分类、店面选址、创业项目、案例分享、品牌建议、人员配置、资金规划、吧台配置、设备原材料、运营预算等。

新疆校区：

地址：新疆乌鲁木齐市水磨沟区凤起街1616号恒大绿洲9号楼1单元518室联系人：王伟军电话（微信）：18909921798 重庆校区：地址：重庆市渝中区中山一路财新渝中城5号楼2楼1号。

联系人：秦志斌联系电话（微信）：13320251749 基础入门兴趣班、职业就业专业班；技能等级认证班、综合型全方位创业班；基础咖啡兴趣课程、基础咖啡拿铁艺术课程；咖啡职业专业课程、咖啡体系创业课程；咖啡技能认证课程、咖啡烘焙专业课程。