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大多数咖啡爱好者应该是通过速溶咖啡、冻干咖啡等快速快捷的产品对咖啡产生兴趣的。在当今社会信息泛滥中了解了各种咖啡冲泡方法后，或者想体验不同冲泡方法得到的咖啡的差异，或者对各种咖啡的味道感到好奇等等，你可能会踏上一步一步的咖啡探索之路。

一路上喝了挂耳、手冲、意式浓缩、特色咖啡、冷萃、冰滴等，手冲滤杯、胶囊机、摩卡壶、半自动浓缩咖啡机、全自动咖啡机器。等经济允许的情况下试用一下设备，最后选择自己喜欢的咖啡设备打造一个属于自己的咖啡角，时不时买点自己喜欢喝的咖啡豆在家自己做。

每个咖啡爱好者在咖啡探索之旅中都会有或多或少相似的经历，但探索之旅的终点却有所不同。有些人会爱上手冲咖啡产生的咖啡风味，而另一些人则会爱上自己制作的咖啡。对于拉花，有些人会习惯胶囊机的轻松便捷。

不过不少网友表示，自己的咖啡探索之旅是一个循环，最终又回到了——速溶咖啡的起点。 “我喝黑咖啡已经很多年了，但最近我爱上了添加植脂末的速溶咖啡。” “时隔多年，我真的又开始喝冻干咖啡粉了。” “以前都是买豆子的，现在所有的工具都在海鲜市场上卖，所以我们又回到了方便食品。”

有网友坦言，自己煮一杯咖啡的过程确实很有趣，但作为上班族，有时候没有时间、也没有心情现磨现煮咖啡，所以最后，您将选择无忧的冻干咖啡来满足您的日常需求。需要咖啡因。

不少回归速溶咖啡的网友表示，对于依赖咖啡因提神、不关心咖啡味道的人来说，在冻干咖啡粉中加入一杯牛奶，就能快速获得一杯拿铁咖啡。没有漂亮的拉花艺术，但比用咖啡机做更快更方便，也比从连锁咖啡品牌买一杯更经济。

需要出行的网友也表示，与手冲和意式相比，速溶咖啡不需要很多冲泡器具。水烧开后倒入杯中，黑咖啡就能很快喝完，而且不会有挂耳的感觉。咖啡会产生额外的浪费，但总的来说，它节省了时间和麻烦。出门在外，随时随地都能喝上一杯。

此外，还有网友直言，之所以选择喝速溶咖啡而不是现磨手冲咖啡，是因为速溶咖啡的保质期比咖啡豆的品尝期更长。虽然味道不同，但好豆子错过了品尝期就扔掉也太可惜了。或者可以保存较长时间的速溶咖啡更划算。

口味较重的网友表示，速溶咖啡除了便宜、省事之外，还可以让你自己控制用量。 “如果你想让它更轻，就少放一些，如果你想让它更强，就多放一些。”主要重点是让其成为您喜欢的、简单且快速的。由此看来，我在探索咖啡许久之后，终于回到了起点，再次爱上了咖啡的“初恋”，这也不是不可理解的。?

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图片出自：小红书