今天给大家分享一款新款基础拿铁花样——“叶子”！这一次叶纹的方法和千层之心几乎是一样的。这两种图案都是通过匀速摆动奶桶形成规则且对称的线条而形成的。如果你学会了千层心，那么就相当于把树叶收入囊中了。

叶子和白千层心的产量有什么区别？当然，从结果来看，千层心和叶是完全不同的形状，所以需要注意这两种图案在制作过程中的差异。

第一点是绘图的注入点不同。制作千层拿铁时，注射点靠近拉花缸侧面的1/4点。这样可以让整个身材更加饱满，让身材居中。制作叶子拿铁图案时，注射点位于液面的中心。如果注射点与千层心相同，那么整个叶子图案就会向上倾斜。

第二点是叶子有向后摆动的运动，这与千层心停留在原地或向前摆动的运动相反。正是这种动作的变化，区分出了叶子和千层心这两种完全不同的图案。

树叶画法步骤。叶子是像千层心一样的浮雕图形，所以奶泡和咖啡脂需要更稀，并且有良好的流动性。例如，将牛奶从50% 充分搅打到60% 充分的奶泡就刚刚好。

首先，搅拌直至杯子充满6-7 分钟，然后从中心点注入。就像牵动千层心脏一样，有节奏地摆动奶罐，画出线条。一开始不要急于向后移动，以中心点来回固定。摆动，拿着咖啡杯的左手慢慢将杯子收回，让整个图形向后流动，形成包裹的趋势。

然后握着奶罐的右手慢慢匀速向后摆动。向后移动时，可将缸口适当抬高，防止奶泡聚集在一起，形成一团。高度应控制在0.5-1cm之间。如果太高，白色的奶泡就会被冲走，形成一根细长难看的杆子。

当你快速退到杯子边缘时，就需要开始收尾动作。完成后，不要急于将其抬起并向前拉。正确的做法是先将缸口放低，多倒出白色奶泡，让端部形成一个小桃心大小后，将缸口向前抬起，完成。

让我们分享一些针对叶子的常见错误。第一张图制作完成后，压纹并没有等压纹回流焊就被包裹，而是直接向后移动了。这使得这幅画看起来头重脚轻，不美观。

二是摆动油缸后退时，摆动幅度越来越小，所以向后的线条无法分散，很窄，显得脚重头轻，不太美观。

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