近年来,椰子水已成为一种非常流行的饮料。
它美味、清爽,而且对你有好处。
更重要的是,它含有多种重要的营养素,包括大多数人摄入不足的矿物质。
以下是椰子水的8 个健康益处。
椰子生长在科学上称为Cocos nucifera 的大棕榈树上。尽管有这个名字,椰子在植物学上被认为是一种水果而不是坚果。
椰子水是在年轻的绿色椰子中心发现的汁液。它有助于滋养水果。
椰子水天然存在于水果中,含有94% 的水和很少的脂肪。
不要将其与椰奶混淆,椰奶是通过在磨碎的椰子肉中加水制成的。椰奶大约含有50% 的水,并且椰子脂肪含量非常高。
椰子需要10-12个月才能完全成熟。椰子水通常来自大约6-7 个月大的年轻椰子,但也存在于成熟的水果中。
一个普通的绿色椰子可提供约0.5-1 杯椰子水。
一杯(240 毫升)含有46 卡路里热量,并且(2):
碳水化合物:9 克纤维:3 克蛋白质:2 克维生素C:RDI 的10% 镁:RDI 的15% 锰:RDI 的17% 钾:RDI 的17% 钠:RDI 的11% 钙: RDI 的6%
自由基是细胞在新陈代谢过程中产生的不稳定分子。它们的产量随着压力或受伤而增加。
当自由基过多时,您的身体会进入氧化应激状态,这会损害您的细胞并增加患病风险。
对接触毒素的动物的研究表明,椰子水含有抗氧化剂,可以改变自由基,使其不再造成损害。
一项研究发现,与未经治疗的大鼠相比,用椰子水治疗的肝损伤大鼠的氧化应激水平显着改善。
在另一项研究中,用椰子水治疗高果糖饮食的老鼠。自由基活性降低,血压、甘油三酯和胰岛素水平也降低。
迄今为止,还没有研究调查人类的这种抗氧化活性。
摘要椰子水含有抗氧化剂,可以保护您的细胞免受自由基损伤。
研究表明,椰子水可以降低糖尿病动物的血糖水平并改善其他健康指标。
在一项研究中,用椰子水治疗的糖尿病大鼠比对照组维持了更好的血糖水平。
同一项研究还发现,喝椰子水的老鼠的糖化血红蛋白水平较低,表明长期血糖控制良好。
另一项研究指出,为糖尿病大鼠提供椰子水可以改善血糖水平并减少氧化应激标志物。
然而,需要对照研究来证实这些对人类的影响。
尽管如此,每杯(240 毫升)椰子水含有3 克纤维和仅6 克可消化碳水化合物,非常适合糖尿病患者的膳食计划。
喝足够的液体对于预防肾结石很重要。
虽然白开水是一个不错的选择,但一项研究表明椰子水可能更好。
当钙、草酸盐和其他化合物在尿液中结合形成晶体时,就会形成肾结石。
然后可以将它们形成石头。然而,有些人比其他人更有可能出现这些症状。
在一项针对患有肾结石的老鼠的研究中,椰子水可以防止晶体粘附在肾脏和泌尿道的其他部位。它还可以减少尿液中形成的晶体数量。
研究人员认为,椰子水有助于减少尿液中高浓度草酸产生的自由基。
请记住,这是第一项研究椰子水对肾结石影响的研究。该领域需要更多的研究。
摘要早期的动物研究表明,椰子水可以通过减少晶体和结石的形成来预防肾结石。
饮用椰子水可能有助于降低患心脏病的风险。
在一项研究中,饮用椰子水的小鼠血液胆固醇和甘油三酯较低。他们的肝脏脂肪也显着减少。
在另一项研究中,同一研究人员给小鼠喂食类似的饮食,并辅以相同剂量(每100 克体重4 毫升)的椰子水。
45 天后,椰子水组的胆固醇和甘油三酯水平降低,与用于降低胆固醇的他汀类药物的效果相当。
请记住,这是一个非常高的剂量。对于人类来说,这相当于一个体重150 磅(68 公斤)的人每天消耗91 盎司(2.7 升)椰子水。
尽管如此,它在降低胆固醇方面与他汀类药物一样有效的发现令人印象深刻,应该进一步研究。
动物研究总结表明椰子水可能具有强大的降低胆固醇的特性。
椰子水可能非常有助于控制血压。
在一项针对高血压患者的小型研究中,椰子水改善了71% 参与者的收缩压(血压读数更高)。
此外,8 盎司(240 毫升)椰子水含有令人印象深刻的600 毫克钾。钾已被证明可以降低高血压或正常血压人群的血压。
此外,一项动物研究发现椰子水具有抗血栓活性,这意味着它可以防止血栓形成。
摘要椰子水可能有助于降低血压,并可能降低动脉中形成血栓的风险。
椰子水可能是恢复水分和补充运动过程中流失的电解质的完美饮料。
电解质是在您的身体中发挥多种重要作用的矿物质,包括维持适当的液体平衡。
它们包括钾、镁、钠和钙。
两项研究发现,椰子水在运动后恢复水分方面比水更好,并且与高电解质运动饮料一样有效。
参与者还报告说,椰子水减少了恶心和胃部不适。
小结椰子水可以有效补充运动后的液体和电解质。它可以与其他运动饮料相媲美。
椰子水略带甜味,略带坚果味。它的卡路里和碳水化合物含量也相当低。
直接来自椰子的水是最新鲜的。只需将吸管压入绿色椰子的柔软部分即可开始饮用。
将椰子存放在冰箱中,并在购买后两到三周内食用。
您还可以在大多数杂货店购买瓶装椰子水。
不过,请务必阅读成分以确认您获得的是100% 椰子水。一些瓶装品牌含有添加糖或调味剂。
这种热带液体可用于冰沙、奇亚籽布丁、香醋,或者当您想要一点天然甜味时代替普通水。
摘要椰子水可以直接从绿色椰子中饮用,也可以购买瓶装水。避免添加糖、甜味剂或香料的品牌。
椰子水是一种美味、营养丰富的天然饮料,对您非常有益。
它可能有益于您的心脏、血糖、肾脏健康等。
用户评论
椰子水真的是天然的美容饮料,听说有8大健康益处,我得试试看。
有5位网友表示赞同!
椰子水还有8种好处?这我得好好研究一下。
有13位网友表示赞同!
椰子水能减肥?这8个益处听起来太棒了!
有17位网友表示赞同!
8项健康益处,椰子水居然这么神奇,我得赶紧囤货。
有14位网友表示赞同!
椰子水这么好,我得试试看它的8个益处。
有7位网友表示赞同!
椰子水8大好处,不知道为什么感觉好健康。
有20位网友表示赞同!
椰子水的8项健康益处,简直就是夏季必备饮品。
有16位网友表示赞同!
椰子水8大益处,听起来比运动还简单呢。
有15位网友表示赞同!
椰子水居然有这么多的健康好处,8项我都想试试。
有18位网友表示赞同!
椰子水能补充电解质,8大益处让我对它刮目相看。
有18位网友表示赞同!
椰子水8项健康益处,我得分享给朋友们。
有15位网友表示赞同!
椰子水的8大好处,感觉比白开水还营养。
有19位网友表示赞同!
听说椰子水能提高免疫力,8项益处太实用了。
有15位网友表示赞同!
椰子水8项健康益处,原来我喝对了。
有10位网友表示赞同!
椰子水还能保护心脏,这8个好处太让我惊讶了。
有5位网友表示赞同!
椰子水8项好处,我得试试看是不是真的那么神奇。
有6位网友表示赞同!
椰子水的8个健康益处,让我对它爱不释手。
有10位网友表示赞同!
椰子水8项好处,感觉每天一杯都能变健康。
有19位网友表示赞同!
椰子水8大益处,我要试试看能不能改善我的身体状况。
有14位网友表示赞同!