如果你10年前接触过咖啡,那么一定有一个声音:你听说过安利吗……没有,你听说过蓝山咖啡吗?
是的,“蓝山咖啡”这四个字很神奇。即使现在的精品咖啡店会给你推荐Gesha或者COE,它的名字也不会出现,但是丝毫不影响蓝山咖啡这四个字。这个词的历史地位。
我们先来说说蓝山咖啡的故乡。
牙买加于1725年开始种植咖啡,也是一个咖啡种植小国。
经过200多年的时间交织,牙买加咖啡工业协会(CIB)对蓝山地区有了明确的定义和分层。 910-1700m种植的咖啡被称为牙买加蓝山咖啡,其次是牙买加高山咖啡和牙买加精品咖啡。
如果你问我1700m以上是不是更野生的物种?抱歉,那是森林保护区的咖啡店。
8bit/8bit蓝山一号银山庄园
188元/100克
如今的蓝山一号来自牙买加蓝山创始农场之一的Silver Hill Estate/银山庄园,自然是得到了政府和咖啡协会的授权。
种植于海拔1500m,水洗、中度烘焙,凸显牙买加蓝山干净均衡的口感,与近年精品咖啡的花果香相比有点复古。
不要忘记梨的多汁和麦芽糖的甜味。转过头,抿一口嘴里的余味,这就是老派的风格。
本批次8bit/8bit全新包装。红色的金属罐看起来有点像……手榴弹,而且包装很好看。共有3种“稀有”款式:
牙买加·蓝山一号·银山庄园(悉尼,麦芽糖,回味悠长)
巴拿马绿标艺妓翡翠庄园(水仙、甜石榴、桃子)
哥伦比亚-LOD沃土·松林庄园(茉莉、佛手柑、枫糖)
谈起蓝山一号,与近年来精品咖啡追求的浅度烘焙+花果香风格相比,它OG了很多。中度烘焙的蓝山,甜味突出,味蕾上余味悠长。醇厚,是的,就是让我想起早年咖啡的味道!
8bit推荐的冲泡方法!
用户评论
哇,正儿八景的牙买加蓝山咖啡听起来好高端啊,我一定要试试!
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牙买加蓝山咖啡?听起来好特别,我得去了解一下。
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正儿八景的牙买加蓝山咖啡,听起来像是传说中的咖啡啊!
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我猜你一定没喝过,那可是咖啡界的顶级享受啊!
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牙买加蓝山咖啡,正儿八景的描述太吸引人了,我得去找找看。
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哈哈,正儿八景的牙买加蓝山咖啡,听起来就像是咖啡中的贵族呢!
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这个标题太有趣了,牙买加蓝山咖啡确实值得一试。
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正儿八景的牙买加蓝山咖啡,听起来就很醇厚,一定很好喝。
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我猜你一定没喝过,那滋味一定很独特。
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牙买加蓝山咖啡,正儿八景,听起来就像是咖啡界的珍品。
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哈哈,我正想尝试一下牙买加蓝山咖啡,这个标题太合适了。
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正儿八景的牙买加蓝山咖啡,听起来就让人想立即品尝。
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我猜你一定没喝过这么正宗的牙买加蓝山咖啡,太遗憾了。
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这个标题好有趣,牙买加蓝山咖啡的正宗味道一定很迷人。
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正儿八景的牙买加蓝山咖啡,听起来就像是一场味觉的盛宴。
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我得去尝尝这个正儿八景的牙买加蓝山咖啡,看看是不是真的那么好喝。
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牙买加蓝山咖啡,正儿八景,听起来就很高端大气。
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哈哈,我猜你一定没喝过,下次聚会一定要带上我。
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这个标题太有意思了,正儿八景的牙买加蓝山咖啡,一定要试试看。
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