4月26日，普洱市市场监督管理局核准公告《咖啡鲜果集中加工厂建设规范》 《普洱咖啡标准化种植示范园建设指南》。两项地方标准计划于6月26日正式实施。

据了解，该标准文件由普洱市农业农村局提出并归口。国家市场监管技术创新中心（咖啡数量基础与产业服务）、普洱市检验检测研究院、普洱市茶咖啡产业发展中心、云南农业大学热带作物学院、云南仁德科技有限公司.普洱富民农业装备有限公司、普洱学院、普洱茶研究所、思茅海关综合技术服务中心、云南爱农湖（集团）有限公司、普洱金树咖啡本公司起草单位：云南思茅北桂咖啡有限公司、云南省农垦咖啡股份有限公司普洱分公司、孟连县茶叶及特产生物产业发展中心、孟连曼宁咖啡有限公司、普洱市艾尼庄园咖啡有限公司、普洱市咖啡协会、孟连县咖啡行业协会。

两项标准分别从普洱咖啡的种植加工和咖啡鲜果加工厂的建设入手。《咖啡鲜果集中加工厂建设规范标准》和《普洱咖啡标准化种植示范园建设指南》的公布和实施将对普洱咖啡产业链的发展产生深远影响。

提高产品质量和安全：制定加工厂建设标准，有利于保证新鲜咖啡果在加工过程中的卫生、安全和质量，从而提高最终产品的质量和安全，满足消费者日益增长的质量和安全需求。健康需求。

推动标准化生产：《普洱咖啡标准化种植示范园建设指南》的发布，为咖啡种植者提供了明确的种植管理和技术指导，有利于促进咖啡种植标准化、规范化，提高鲜果产量和品质。咖啡水果。

优化产业链结构：这两项标准的实施，有利于促进咖啡上下游产业链协同发展，从源头入手，提高咖啡鲜果的供应能力和质量，优化整个产业结构。链，降低生产成本。提高经济效益。

增强市场竞争力：通过标准化种植和加工，打造具有地方特色的咖啡品牌，增强产品的市场竞争力。同时，监管标准的实施也将有助于打破国内外市场的技术壁垒，促进咖啡产品的国际贸易。

促进产业发展和可持续发展：标准化的种植和加工标准，有助于实现咖啡产业的可持续发展，保护生态环境，实现经济效益和社会效益的双赢。此外，这也为其他地区咖啡产业的发展提供了可借鉴的经验和模式。

总的来说，这些规范和标准的制定和发布，将有助于促进咖啡产业的现代化、标准化和可持续发展，提升整个行业的竞争力和影响力。

文：阿窜