在星巴克,有一个非常受欢迎的隐藏菜单。它的结构非常简单,仅由三个元素组成:浓缩咖啡、奶油和冰。只要有相应的材料,在家就可以轻松复制。
其实这种饮用方式来源于咖啡人熟知的“康宝莱”和“维也纳咖啡”。是一款以奶油为核心元素的创意咖啡。星巴克的隐藏菜单在常规的全冰美式中加入了鲜奶油,倒在上面,让它随着重力逐渐下沉。咖啡会带有漂亮的白色线条,因此有网友将其命名为“大理石美式”。
今天上午,“黑咖啡+奶油”的组合令人惊喜地继续在社交平台上刷屏。了解后才知道,瑞幸悄然推出了三款新饮品,其中之一就是风靡全网的“大理石美式”。
果然,凭借精美的宣传图片和奶油、浓郁、醇厚等广告语,瑞幸的新品很快激起了很多上班族尝试新鲜事物的欲望。人们说早起的鸟儿有虫吃。当时才上午10点多,官方连打广告的时间都没有。第一批尝试的顾客手中已经有一杯了。
但与大家在星巴克点“全冰美式+奶油”的隐藏饮用方式不同,瑞幸研发部门构思的这款“大理石美式”的配方还需要一个元素,那就是——个“水”。换句话说,这种新的特色饮料实际上是普通的冰镇美式加鲜奶油。
从大家发来的实物认证图片来看,瑞幸的“大理石美式”不仅外观不讨喜,产品的外观居然还有抑制食欲的作用,别提和卖家的秀有多相似了。光是看着这杯造型奇特的奶油咖啡,用“无关紧要”来形容也不为过。不信你自己看看吧~
已结块沉到底,故名“美国豆腐”?
搅拌好后,放入咖啡液中放在那里,就是一碗(杯)辣汤了?
有的奶油直接成条堆在冰淇淋上,连员工自己都受不了?
当然,也有幸运者赶上了员工的现场操作,在倒出淡奶油的那一瞬间打开了相机,最终成功捕捉到了广告牌上的“大理石纹理”。
如果此时立即用吸管搅拌,奶油就能与美奶融合,形成均匀的奶茶颜色。但如果静置几分钟,咖啡中的淡奶油就会立即凝固,或漂浮,或下沉,很快就会变成上面的“蒸煮袋”。
至于味道,由于淡奶油本身存放在冰箱里,一段时间仍然会沉入低温冰淇淋中,即使搅拌也很难与咖啡完全融合,所以会出现味道喝的时候有点“分裂”。