结果公布| 2024年世界咖啡冲煮大赛中国赛区【南京赛区】资格名单已出炉！

世界咖啡冲煮大赛南京赛区

江苏·南京

CBRC

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世界咖啡酿造大赛，简称WBRC，是由世界咖啡及赛事先驱世界咖啡赛事组织（简称“WCE”）发起的以推广精品咖啡为基础的专业咖啡赛事。这是一场比拼手冲咖啡萃取技术的比赛。 WBRC分为指定冲泡和自选冲泡两类（指定冲泡使用赛事提供的豆子，自选冲泡使用选手自带的豆子）。需要准备三杯咖啡，供评委进行感官打分。在自选冲泡过程中，性能元素的组合加深了咖啡体验。该比赛旨在促进手工咖啡酿造并进一步提高其工艺和相关服务的卓越性。

——世界咖啡冲泡大赛

赛事风采

江苏·南京

CBRC

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世界咖啡冲煮大赛南京赛区于2024年1月24日正式拉开帷幕，比赛历时三天，今天公布了参赛名额。在此之前，让我们回顾一下场上球员们的表现吧！

颁奖现场

选手和裁判

CBRC

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三天后，二十九名选手奉献了精彩的表演。让我们一起揭晓南京赛区的成绩吧！

01

南京赛区第一名张晓博

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南京赛区第二名 许文纯

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南京赛区第三名曾伟峻

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南京赛区第四名白天淼

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南京赛区第五名杨子浩

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南京赛区第六名高璇

优秀选手及评委合影

冲煮评委合影

六强选手与评委合影

恭喜感谢

向每一位咖啡师致敬

CCRC

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恭喜晋级的咖啡师，祝你们能够站在更高的舞台上，诠释对咖啡的热爱！向所有咖啡师致敬，感谢你们为咖啡行业奉献了一杯杯精心制作的顶级咖啡，为咖啡行业做出了贡献；感谢评委们千辛万苦来到本次比赛，感谢志愿者们的大力支持，感谢全体工作人员。

场外花絮

玻利维亚罗德里格斯庄园简报

LOS RODRIGUEZ

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我们很荣幸邀请到玻利维亚罗德里格斯庄园的管理者亲临现场，与我们分享庄园的精彩故事。与此同时，还有第二届玻利维亚PCA申办杯赛会。

庄园宣讲会

PCA拔罐会

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