物以稀为贵，瑰夏咖啡的产量极为稀少。

每个人都在谈论艺伎，每个人都喝艺伎，但实际上，正如我经常告诉顾客的那样，我们喝的艺伎是“我们大多数人.我只是喝艺妓。” '艺伎品种咖啡具有艺伎风味。

如果你还记得蓝山咖啡，你可能到处都能看到带有“蓝山”字样的咖啡，那是在Gesha风靡全球之前的日子里。但它们是真正的蓝山吗？谁在乎？无论如何，现在艺伎很流行。

现在，让我们回到现在，谈谈Gesha。

首先，不只是艺伎，巴拿马的咖啡产量位居世界第30位，年产量不到世界的1%。据说2011年是巴拿马的产量高峰，总共生产了105,000袋，每袋重60公斤，约合6,300吨。 2022年将有75,000袋，总计约4,500吨。至于著名的翡翠庄园，2023年所有竞标的艺伎地块仅产590公斤。

590 公斤概念是什么？在没有浪费的完美条件下，590公斤生豆可产出约470公斤熟豆。 470公斤熟咖啡豆是什么概念？而每杯15克咖啡豆，可以冲泡约31,333杯，没有任何浪费。

注：以上计算完全基于在运输、烘焙、制造等过程中不浪费一克咖啡豆的假设。这没有确切的数据价值。这只是为了说明顶级艺伎制作的稀有性。每一年，从侧面我们都最了解。

为什么瑰夏咖啡的产量极为稀少？

Gesha 咖啡很稀有，因为Gesha 是一种非常脆弱的植物。

叶系统非常薄，与其他品种相比，光合效率非常低。另外，格莎的根系脆弱，种植和采收时必须十分小心。因此，艺妓咖啡的产量极少，价值极高。

得天独厚的巴拿马，也是艺伎咖啡的圣地。

巴拿马位于中美洲南部，这里的阳光、雨水、露水和土壤为种植艺伎咖啡提供了得天独厚的条件。由于纬度低、阳光充足、气候适宜、雨量充沛，Gesha咖啡树在这里茁壮成长。海拔700米至1300米的高地靠近艺伎咖啡树的故乡，是最完美的栖息地。其中，翡翠庄园所在的袖珍产区尤为耀眼。这里出产的Gesha咖啡豆特点是香气浓郁、果香浓郁，甜度和酸度恰到好处。

格莎种植的各个环节都非常用心。采摘艺妓需要精确的时机，采摘过早或过晚都会影响质量。一旦咖啡豆达到最佳成熟度，就必须将其收获，并立即进行一系列复杂的后处理过程。

后期处理是艺伎品质的关键，庄园主必须有专业的判断力。加工、洗涤蜂蜜等加工方法需要精密的工作，否则就会失去独特的艺伎风味。例如，Gesha咖啡豆可以用蜂蜜加工，以保持其甜味和醇厚的味道，并用水清洗以带出其清爽的酸味。

可以说，艺妓咖啡的每一粒豆都蕴含着大自然的恩赐和人类的心血。

瑰夏咖啡之所以如此珍贵，独特风味自成一脉

翡翠庄园的艺妓咖啡与传统的浓浓黑咖啡有很大不同，更像是不同隔间和加工方法创造出的复杂水果风味的完美结合。细腻的口感和酸甜的果香在口中蔓延。

在巴拿马，翡翠庄园(Emerald Estate) 所有者丹尼尔·彼得森(Daniel Peterson) 是第一个发现艺妓豆魅力的人。他向2004年“巴拿马最佳”BOP大赛的评委们介绍了艺伎，这种惊人的多样性很快引起了全世界的关注。从那时起，艺妓咖啡彻底改变了巴拿马和世界各地的精品咖啡行业。

随着人们对精品咖啡需求的增加，格莎咖啡的受欢迎程度不断增长。随着越来越多的人开始了解和追求这种独特的风味，格莎咖啡的价格不断上涨。由于售价高昂，让很多消费者感到失望，但这并没有阻止人们对它的喜爱和追求。在精品咖啡的世界里，艺伎咖啡长期以来一直受到咖啡爱好者和专业人士的喜爱。

瑰夏咖啡的价格

艺妓咖啡生产成本高，产量有限，市场需求增加，自然价格上涨。目前，中南美洲各产地的艺妓豆价格普遍在1.5元至2元/克之间，一些知名品牌的优质产品甚至价格在5至10元/克之间。达到原样。

假设用15克熟豆来冲泡一杯自制艺妓咖啡，光是豆子的成本就至少要20-30元。因此，在咖啡馆泡一杯艺妓咖啡可能要花不少钱。

我明白了，这么贵的Gesha咖啡怎么能实现Gesha自由呢？当Gesha拥有神秘的起源、独特的风味、极其稀有、珍贵的品质时，它不再只是一杯咖啡，而是一种生活态度的象征。

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