咖啡界传说中的——艺妓,为何市场上的艺妓那么贵?
“艺伎”的由来
艺妓最初生长在埃塞俄比亚,由于艺妓咖啡树较高,所以在当地主要起到挡风的作用。
Geisha 抵达巴拿马时最初被用作风防风树,直到2003 年巴拿马翡翠庄园将其与其他品种分开并赢得2004 年BOP 竞赛后,Geisha 才成为一种豪华防风树产品进入市场。公众对精品咖啡的看法。
巴拿马翡翠庄园简介
世界上最著名的是翡翠庄园的歌莎
1. 鲁道夫彼得森(美国)于1964年购买了翡翠庄园。
2. 咖啡种植始于1987年
3、1994年建立水洗处理厂。
4、2003年,Gesha开始分离。
5.艺伎将赢得2024年BOP冠军
(60年的历程,确实不容易!)
平均海拔:1230m,平均气温22度,降水量1870mm。
歌莎分类
为什么艺伎那么贵?
Gesha 可以卖到非常高的价格(2021 年BOP 拍卖最高价格为每磅2,568 美元)
主要有两个原因
1. 生产限制
格莎种植条件需要特定的海拔高度、足够的昼夜温差、精心的养护和后处理,产量有限。
2、拍卖市场的推广
BOP竞价机制促进了格莎成交价格的上涨,最高品级格莎的拍卖价格也持续上涨。
巴拿马Gesha和埃塞俄比亚Gesha有什么区别?
手冲标准
小心别迷路! 34;在这里我们将分享咖啡品种、萃取技术、咖啡文化、咖啡知识,一起探索咖啡的感官之旅。
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