当你去咖啡店点一杯拿铁和一杯卡布奇诺时,你有没有注意到它们看起来都一模一样,没有任何区别?其实不是。今天我们就来看看它们之间的区别。
拿铁在意大利语中是牛奶的意思。当你去意大利咖啡店点一杯拿铁时,就会附送一杯牛奶。
正确答案是“咖啡嘎嘎声”,这样你就可以喝到奶咖啡了!
在中国逐渐演变为拿铁,指的是牛奶咖啡。
拿铁咖啡由浓缩咖啡+牛奶+稀奶泡组成!
这里说的稀奶泡是和卡布奇诺的浓奶泡相比的,卡布奇诺需要1cm厚的奶泡。
卡布奇诺
这个名字来源于这样一个事实:从1525 年起,所有嘉布遣会修道士都穿着棕色长袍(浓咖啡油脂的颜色)和尖顶帽子,这种服装传到了意大利,当时当地人认为这是僧侣的服装。成为非常特别的东西。我称之为卡布奇诺。
当地一位老人在喝咖啡时,发现浓缩咖啡、牛奶和奶泡的混合物看起来很像僧侣穿的袈裟和帽子,于是他把它称为卡布奇诺。
卡布奇诺由浓缩咖啡+牛奶+浓浓的奶泡组成!
卡布奇诺的奶泡比拿铁更浓稠!
拿铁咖啡的奶泡比卡布奇诺的奶泡细拿铁咖啡的奶泡为0.3cm至0.6cm,卡布奇诺的杯径为1cm左右。 220ml到300ml,但很多咖啡店都用同一个杯子泡两杯饮料。这有几个原因。
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