喜欢喝哥伦比亚咖啡的朋友一定对带着骡子的咖啡师很熟悉。他就是胡安·瓦尔迪兹（Juan Valdez）。他也许是历史上最著名的咖啡种植者。你可能在电视甚至电影中看到了他的真实“模样”后，熟悉他的咖啡友们都亲切地称呼他为“娟叔叔”。

胡安大叔是谁？

其实“胡安叔叔”（Juan Valdez）是哥伦比亚咖啡生产者协会FNC于1959年创建并推出的哥伦比亚咖啡的代表人物，但其实“胡安叔叔”是一个虚构的人物哦！

胡安叔叔的故事始于哥伦比亚咖啡种植者的故事。如今哥伦比亚大约有550,000 名咖啡种植者拥有自己的小农场。如果包括家庭成员和其他直接或间接参与咖啡行业的人，哥伦比亚有数百万人依靠咖啡维持生计。

说起胡安叔叔，我们常常不能忽视他身后那匹驮着一袋袋哥伦比亚咖啡的骡子“Conchita”。

在哥伦比亚，咖啡农实际上使用骡子将咖啡运上山。由于哥伦比亚的主要咖啡产区位于三“川”排列的安第斯山脉，崎岖的山路导致交通困难，因此咖啡农多采用骡子作为交通工具。在如此独特的地理条件下，即使在交通和技术发达的今天，骡子仍然是咖啡农最得力的助手之一。

从某种程度上来说，一头骡子、浓密胡须、穿着工装裤、肩上挂着哥伦比亚斗篷“Poncho”、戴着特色大草帽“Aguadeno”的胡安·瓦尔迪兹代表了广大咖啡种植者。尽管他以哥伦比亚中部派萨地区典型的男性咖啡种植者为原型，但他的形象仍然代表了该国的每一位咖啡种植者。

胡安大叔的历史由来

FNC 成立于1927 年，致力于提高和推广哥伦比亚咖啡的品质。经过三十年的发展，当时的哥伦比亚咖啡品质赢得了全球众多主要咖啡品牌的认可和信赖。但事实上，当时的消费者并不知道哥伦比亚咖啡的味道如何，因为当时的哥伦比亚咖啡多用于咖啡拼配。

当时美国市场消耗了哥伦比亚77%的咖啡产量，但只有约4%的美国消费者知道哥伦比亚是咖啡生产国。 FNC旨在扭转这一局面，同时进一步促进哥伦比亚咖啡在美国的消费。 1958 年，FNC 聘请了纽约市营销机构(DDB) 开展广告活动，建议他们为所有哥伦比亚咖啡种植者确定一个象征性人物，并将其用作促销形象。

一年后，富有魅力和影响力的“胡安叔叔”和他的骡子“Conchita”诞生了，旨在将哥伦比亚咖啡推广为单一产地产品和高品质咖啡的象征。据称，胡安叔叔形象推出5个月内，哥伦比亚咖啡消费者数量增加了近300%。此次营销活动取得了可喜的成果，历届被评为全球最知名的五幅图像之一。

胡安叔叔的诞生让消费者对哥伦比亚咖啡有了更具体的认识。他们可以在电视上看到咖啡种植者在安第斯山脉种植、采摘和开发的场景，并逐渐开始了解和利用原产地作为开发地。质量承诺。正如来自某些地区或国家的葡萄酒受到赞赏一样，咖啡也开始有机会大放异彩。

哥伦比亚咖啡三角标与胡安大叔

我们今天所知的哥伦比亚咖啡三角诞生于20 世纪80 年代初。当时，为了进一步赢得全球消费者对哥伦比亚咖啡的共识，确保消费者能喝到最纯正的哥伦比亚咖啡，FNC与咖啡烘焙工厂建立要素品牌合作，确保使用100%来自哥伦比亚的咖啡原料。源，即“100%哥伦比亚咖啡项目”（100% Caf de Columbia）一直延续至今。

标志由DDB于1981年设计，主体由Juan Valdez和Conchita组成，以象征安第斯山脉的三角形为背景，下方写有“100% Caf de Columbia”。此标志印章的出现，使哥伦比亚咖啡作为单一产地咖啡在咖啡世界版图上脱颖而出，为消费者营造出一种品牌认同感和归属感，让消费者更清楚地了解咖啡的产地。

如今的胡安叔叔不仅是形象代表，还是2002年创立的同名咖啡馆juan Valdez Cafe，在全球约十几个国家拥有数百家连锁咖啡店。在这里，您会发现传统的哥伦比亚地砖、让人想起咖啡产区丰富植被的垂直花园，以及由回收咖啡树制成的木桌。当然，还有熟悉的粗麻布出口口袋。

不知道读到这里的你是否也对“胡安叔叔”感到好奇呢？有机会的话，一起来尝尝哥伦比亚咖啡的独特魅力吧~