咨询热线:
400-6666-6666

粉饼吸附在冲煮头上!蒸汽变弱!怎么办?

阅读数: 时间:2024-07-25 作者:手艺大师

随着人们对咖啡的需求逐渐增加,越来越多的朋友开始购买自己的咖啡机,以便能够在家闲暇时冲泡一杯,过足瘾。既然你有了咖啡机,自然会遇到咖啡机带来的一些不便。例如,当你取下手柄时,粉碗中本应存在的粉饼就消失了。煮头。??????

或者蒸汽棒的蒸汽状态与刚购买时完全不同。它变得很弱,需要半天才能打出奶泡。

这些都是常见问题,下面就让我们一起来看看具体的解决方案吧!?

粉饼吸附在冲煮头上!蒸汽变弱!怎么办?

粉饼吸附在冲泡头上是咖啡机日常使用中可能出现的情况。这种情况主要是由以下两个因素造成的。

1:粉太多。人们常说,在理想条件下,粉饼与配水管网之间会有一定的间隙,因为粉饼在提取过程中会产生大量的二氧化碳。如果粉太多且没有间隙,那么粉饼就会与配水管网紧密接触。看过《如何解决咖啡机粉碗积水问题?》这篇文章的朋友前街的人都知道,当萃取完成后,冲泡头会产生背压,将粉碗中的水吸出。但当粉末与冲泡头之间没有间隙时,很容易将粉末吸到一起。

然而,这种情况导致冲泡头吸收粉饼的情况相对较少。这种现象大约十次就会出现一次,因为粉量过多只占部分因素。咖啡豆越新鲜,产生的气体就越多,粘在冲泡头上的可能性就越大。

2:拔出后长时间无法取下手柄。拔出后,不立即取下手柄。放置时间过长,粉末中所含的水分会变干,然后粘在粉末上。而如果长期不取下手柄,再加上粉量较多的buff,就会成为最容易导致粉粘在配水网上的组合。这种时候,有的朋友就会担心粉饼吸附了会不会影响风味?

不用担心!只要提取参数合理,粉饼的偶尔吸附不会对风味产生任何影响。毕竟,吸附是在萃取后发生的。但如果经常出现粉饼吸附的情况,减少粉量、调整参数是最安全的。

值得一提的是,如果安装手柄后长时间不进行萃取,高温潮湿的配水网会吸收部分咖啡粉,然后因为温度太高,咖啡粉会紧贴在咖啡粉中。接触会被“烘焙”,这样萃取出来的浓缩咖啡会有更明显的苦味。

因此,最好合理控制拔出前后装卸手柄的时间,充分防止不稳定因素的影响。

蒸汽棒的蒸汽变得微弱。很多朋友在后台联系千杰,表示现在使用的蒸汽远没有刚购买时强大。这很有可能是没有及时清洁造成的。牛奶加热后,如果不及时擦拭,牛奶会残留在蒸汽棒上并逐渐燃烧,时间一长很容易造成变质,堵塞蒸汽孔,最终导致蒸汽减弱。

因此,每次打奶泡后都要及时清洗。只需用干净的湿布擦拭蒸汽棒,然后进行空气喷射,排出内部残留的牛奶。

如果毛孔已经堵塞,就用小针把孔洞疏通~

每隔一段时间,就可以对蒸汽棒进行一次深度清洁,因为不仅是奶垢,水垢也会堵塞蒸汽出口。一般流程是拧开蒸汽头,然后放入任意容器中,倒入咖啡清洁粉和热水浸泡。第二天使用时,记得提前用清水冲洗,以除去孔内残留的药物。