去年，第五届ADC杯“LAS拉花艺术大赛”本地赛成功举办。今年，我们聚集了本地比赛的前三名，并将在上海SIAL China举办决赛。我们将以专业、认真的态度呈现一场精彩的咖啡大赛。

经过工作人员的组织和招募，现公布本次比赛的评委阵容和参赛选手。

举办时间

2021年5月18日10:00-17:00

举办地点

上海新国际博览中心W4馆

主办方

SIAL CHINA 咖啡文化咖啡文化

NO.1赛事评委及主持人

法官/陆道强

MANNER培训主管

2021wlac中国赛区总决赛冠军

2021wlac中国赛区总决赛亚军教练

2020wlac中国赛区总决赛亚军

2019wlac中国赛区总决赛季军

2018wlac中国赛区总决赛季军

2020-2021wlac中国赛区华南区冠军教练

2021MBA总冠军

2020PCA亚太区冠军

2019PCA积分榜第一名

2019tbc全国拉花艺术大赛团体冠军

2017年CTI全国锦标赛

评委潘恩琪

2016世界拉花艺术大赛西南赛区冠军

2016雀巢杯上海赛区冠军

2016 GBCC世界咖啡师锦标赛庆功杯世界亚军

2016年PCA拉花艺术大赛全国亚军

2016年PCA拉花艺术大赛武汉赛区冠军

2018年PCA咖啡拿铁艺术大师赛马来西亚冠军

2020世界拉花艺术大赛西北赛区冠军

PCA咖啡大师竞技赛评委

雀巢杯拉花艺术大赛全国联赛评委

世界拉花艺术大赛中国赛区感官评委

PSJ咖啡拉花艺术认证体系中国考官

评委乔治

乔安咖啡品牌联合创始人

拥有咖啡行业9年从业经验

咖啡质量控制员、烘焙师、培训师、咖啡师

SCA精品咖啡协会咖啡师、金杯萃取、感官品尝、烘焙师中级和高级认证

2018雀巢杯拉花艺术大赛国家站特邀主持人及评委

2018男神拿铁艺术女神冲泡大赛特邀嘉宾主持人

2017雀巢杯拉花艺术大赛国家站特邀主持人及评委

2017SWLAC上海世界拉花艺术大赛评委

评委/廖建航

2021WLAC咖啡拿铁艺术大赛中国西南赛区冠军

2020WLAC咖啡拿铁艺术大赛中国区总决赛获奖者

2020WLAC咖啡拿铁艺术大赛中国华北赛区亚军

2019WLAC咖啡拿铁艺术大赛中国华东赛区冠军

2019年MBA咖啡拿铁艺术大赛总决赛冠军

2020黑杯咖啡大师中国大赛评委

2020CTI风味满杯咖啡拿铁艺术大赛评委

2020TBC Ace咖啡师挑战赛评委

2020HEY BARISTA燕麦拿铁艺术大赛评委

评委申梦奇Monster

SCA精品咖啡协会培训师、审查员、认证官

Authorized SCA Trainer

SCA精品咖啡协会咖啡师高级认证

SCA 咖啡师技能等级3

SCA精品咖啡协会金杯萃取高级认证

SCA 酿造3 级

SCA精品咖啡协会咖啡师初、中级认证

SCA 咖啡师技能等级1.2

SCA精品咖啡协会金杯萃取初、中级认证

SCA 酿造级别1.2。

SCA精品咖啡协会感官初级认证

SCA 感官技能1 级

2016雀巢杯拉花艺术大赛广东站季军

2017雀巢杯巡回拉花艺术大赛广州站冠军

主持人易碧辉

五年咖啡经理

2018-2019年澳大利亚金豆杯烘焙大赛评委

SCA高级咖啡师

CityGuilds 伦敦城市行会授权咖啡调酒教练

2017广东国际鸡尾酒大师赛评委

2017-2021雀巢杯SmackDown拿铁艺术大赛评委主持

国家职业技能资格高级调酒师

泰国清迈咖啡品牌Akha Ama FarmCoffee合作伙伴

长尾鹊杯咖啡烘焙赛顺德站主评委

WAC世界爱乐压大赛广州赛区主办方

Free Pour MVP咖啡拿铁艺术明星展大赛发起人

NO.2参赛选手

总决赛冠军奖品

CASADIO/卡萨迪欧 双头意式咖啡机一台

Amalfi A-80定量研磨机

PUQPRESS自动压粉器MINI一台

ADC咖啡师专用植物代乳品10盒

Delter Coffee 咖啡冰滴壶1个

咖啡锤

650ml 拿铁艺术缸

杯测勺

胡桃木杯垫

各1件

总决赛亚军奖品

阿玛菲A-80定量磨豆机一台

PUQPRESS自动压粉机MINI套装

ADC咖啡师专用植物代奶8箱

Delter Coffee D 特压咖啡手冲壶1件

CAFEING HAMMER 650ml 拿铁艺术罐

杯测勺

胡桃木杯垫

各1件

决赛三等奖

PUQPRESS自动压粉器MINI一台

ADC咖啡师专用植物代乳品5盒

德尔特咖啡原产地醒酒器

21孔滤杯滤杯共享壶一体式手冲水壶

CAFEING HAMMER

不倒翁

杯测勺

胡桃木杯垫

各1件

咖啡机、研磨机现场使用

由上海技嘉咖啡有限公司提供

现场使用的咖啡豆由咖啡公社提供

期待选手们发挥出最佳水平。

谁是冠军？

我们拭目以待！