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今天下午，新京报发布视频曝光，知名鲜酸奶品牌摩酸奶使用过期40多天的原料制作饮品。

（视频来自新京报）

据报道，新京报记者今年4月至5月中旬随机申请进入北京4家Mojo酸奶专营店。在卧底期间，他们发现四家店都存在各种问题。

在茉莉酸奶石景山万达店，当记者按要求打开燕麦片配料包装时发现，根据包装袋上的信息，该包装上的配料已经过期一个多月了，但店员却翻开了一张视而不见，仍然将其添加到顾客的饮料中。到达伊藤洋华堂分店时，记者还发现多包已经过期一个多月的青稞原料。

此外，记者还发现，为了应对检查，店员会按时更换生鲜水果的保质期标签，但对超过规定保质期的原料不会做任何事情。有些水果只能当天使用，但关门后店员并没有扔掉。有些商店甚至不张贴有效期。即使食材过期了，只要店家闻了一下食材的味道，不觉得有什么问题，就可以继续使用。

除上述外，该店还存在未按要求储存材料加速其变质、偷工减料、不按照配方清单制作等问题。据店员介绍，各种零食、水果等价格昂贵，“扔不起”。原材料是否过期或是否应该丢弃，店长拥有最终决定权。

商店经理尝试用完过期原材料而不是报告过期材料的部分原因是加盟商业主会盘点成本。为了节省成本，增加营业额，店长可以获得更多。他们不顾工资的选择这样做，把这些非法操作变成了店里的潜规则。

（图片取自摩酸奶官网）

Mo Yogurt成立于2014年，专注于用新鲜水果现场制作的酸奶饮料。因其“用料考究”，且采用100%牛奶，即使产品售价超过25元，酸奶依然受到消费者的青睐。然而，该品牌近期不止一次被指责存在食品安全问题。

在某网络投诉平台上，针对苔藓酸奶的投诉有数百条，其中不少是对饮料质量的投诉，如“异物”、“烂香蕉”、“有异味”等。你会感觉不舒服。感到不舒服的消费者已经不在少数了。

今年3月13日，上海市消保委点名摩酸奶，对其芒果酸奶奶昔成分提出质疑。测试数据显示，饮料中的脂肪含量是蛋白质含量的3.25倍，乳糖产量的2.77倍，这引发了人们对饮料中酸奶含量的质疑。对此，摩酸奶回应称，“无酸奶”系虚假信息，误导消费者，将依法查处。

目前，莫约酸奶在报道发表几小时后紧急道歉。公司回应称，将高度重视，并尽快成立内部专项审核小组。经核实，举报提及的门店存在严重违规行为，已尽快进行整改。要求该店铺立即关闭并永久终止与其的合同。

不过，中新经纬将上述四家门店称为消费者。据悉，目前已有2家门店暂停营业，1家门店暂停外卖业务，但消费者可以到店现场购买。当询问另一家店是否正常营业时，工作人员立即挂断了电话。

图片出自：网络