2023中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区总决赛由中国咖啡联盟、上海卡景汇文化传播有限公司主办，广东省进口食品协会、广州克瑞玛餐饮管理有限公司联合承办。将于9月21日在广东省广州市保利世贸博览中心盛大拉开帷幕。

来自深圳、珠海、江门、惠州、澳门、佛山、东莞的顶尖选手齐聚广州，争夺全国总决赛门票。为期三天的精彩比赛欢迎大家观看专业的咖啡冲泡比赛。

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评审组登场

玩家出现

评审田彬代表全体评审宣誓

选手邹金峰代表全体选手宣誓

中国咖啡联盟执委闻晓群老师致辞

广州可利玛餐饮管理有限公司总经理

李陶老师致辞

合影

自选冲煮

指定酿造

粤港澳大湾区评审阵容（上下滑动阅览）

除了看比赛，中国食品展？ （广州）Food2China博览会暨广州国际食品配料展览会、酒到中国葡萄酒展览会、广州（江南）国际展览会将于9月21日至23日在广州保利世贸博览中心举办。果蔬产业博览会。

（点击查看更多细节）

区域决赛入围者将由COCINARE LIMITED、上海泰摩咖啡设备有限公司、天际咖啡（吴江）有限公司颁发奖品。

【冠军】2000元+奖牌+证书+奖品

【亚军】1500元+奖牌+证书+奖品

【季军】1000元+奖牌+证书+奖品

【第4-6名】奖牌+证书+奖品

【优秀选手】证书+礼品

各地区竞赛主办方提供的礼品将另行公布。

2014年，中国咖啡联盟举办了中国首届咖啡冲泡大赛——“中国咖啡联盟杯国际咖啡冲泡大赛”。此次大赛的成功举办，为中国咖啡冲煮大赛在全国范围内的推广奠定了基础。 2015年至2019年冠名为“云南咖啡杯中国咖啡冲泡大赛”。

中国咖啡冲煮大赛迄今已成功举办八届，并在北京、上海、浙江、广东、西藏、新疆、陕西、安徽、河北、山西、内蒙古、福建、海南、云南、四川等地举办重庆、黑龙江、辽宁、山东、贵州、广西、湖南、江西、吉林等32个省（市）的165个城市举办了220场比赛。大赛覆盖全国94%的省份。超过4700名优秀酿造咖啡师参加了比赛； 1400余名中外评委参与评审；超过250家咖啡企业参与了比赛赞助；近百家云南咖啡农场亮相比赛场地，展示自家的精品咖啡；超过200家社交媒体参与报道，线上线下观看人数超过1200万。本次赛事无论在赛事规格、比赛专业水平、参赛选手和评委、志愿者数量、线上线下观众数量等方面，都开创了中国咖啡大赛的新局面。大赛不仅宣传了民族咖啡品牌，也提升了中国咖啡的美誉度。为培养大批年轻咖啡冲煮人才做出了积极贡献，使大赛成为中国咖啡行业的标杆赛事。

2023中国咖啡冲泡大赛将继续秉承八年来的办赛宗旨，以推动中国咖啡行业发展为目标，以培养造就一大批优秀咖啡冲泡人才为己任人才培养，打造咖啡冲煮大赛新特色。比赛将更加接地气、更加精彩、更加精彩。 2023中国咖啡冲煮大赛已拉开帷幕，诚邀国内外咖啡企业加入大赛队伍，共同推动中国咖啡行业发展，提升企业品牌影响力，实现共赢目标！

主办单位

中国咖啡联盟

上海咖竞汇文化传播有限公司

协办单位

粤港澳大湾区决赛联合承办单位

广东省进口食品协会

广州克丽玛餐饮管理有限公司

粤港澳大湾区总决赛赞助商

瑞士索利斯（中国）

有限公司

SQUARE OF EIGHT

S.O.E 咖啡

广州秦汉咖啡

有限公司

華盛咖啡有限公司

艾淘乐

Loveramics

广州卡氏咖啡

有限公司

官方温控锅全奖赞助商

Cocinar 汇聚了科技、咖啡和艺术领域的领导者。作为面向全球年轻新美食一代的智能厨电品牌，我们倡导并践行“现代生活家居”的Modern Bon Vivant生活理念，旨在追求极致的设计和产品体验。

全程奖品赞助单位

天极咖啡是一家集咖啡贸易、生产加工、产品零售于一体的综合性咖啡企业。致力于为品牌商提供专业、优质、稳定的咖啡定制服务。

区域决赛、总决赛

酿造设备奖赞助商

上海泰摩咖啡器具

有限公司

TIMEMORE咖啡是中国原创咖啡器具领先品牌。专注于咖啡器具的设计与开发。是咖啡器具领域的领导者，以专业、美观、易用、诚信的理念设计产品。

官方指定区域决赛、总决赛

磨豆机赞助商

我公司成立于1998年，主要经营进口咖啡豆、半自动咖啡机、全自动咖啡机、研磨机、咖啡杯及全系列咖啡相关产品。同时为客户提供设备安装、使用、维护及配套咨询和培训服务。公司专业的团队和20多年的行业经验在行业和客户中享有很高的声誉。

区域决赛、总决赛赞助单位

阿斯玛特（东台）制冷设备

有限公司

好咖啡需要好冰。 Asmat，我们只做冰，我们只做优质的冰。冰霸。冰大师

官方指定比赛用豆赞助单位

庄园始建于1998年，一直专注于优质产品。目前种植了Geisha、Yunka、Yirgacheffe、Bobang、Typica、Huangbang、S288等纯种阿拉比卡咖啡。庄园现拥有咖啡种植基地8个，总面积4650亩，咖啡加工厂3个，平均每天加工咖啡50吨。

孟连曼宁咖啡有限公司成立于2012年，拥有自己的咖啡种植基地和完整的种植、加工、销售、物流体系。是中国咖啡原产地全产业链企业。

普洱典瑞农业有限公司是一家集种植（自1993年）、初加工、精深加工、产品于一体的咖啡公司。从种子到杯子的精心培育，只为普洱咖啡的发展贡献自己的微薄之力。

公司拥有3300亩自建咖啡产业链基地，尖端技术的烘焙设备，精心设计的烘焙曲线，完美锁定这纯正口中独特的咖啡风味。旗下品牌重力咖啡以线下门店作为灵感咖啡体验和测试，形成从咖啡饮用到产品零售的全链条闭环。

YN Coffee于2009年创立于美国纽约，由中国咖啡联盟CCL认证审核、COE国际审核、SCA、SCI多合一导师管理。其业务涵盖咖啡全产业链。品牌创始人深入全球产地，精耕新鲜水果。加工、豆类原产地、品质贸易和行业培训。

孟连天宇咖啡位于祖国云南西南边陲，与缅甸隔江相望，环境优美，土地肥沃。咖啡种植面积2388亩，多次荣获云南绿豆大赛冠军。

普洱华辰咖啡位于云南省普洱市。专注于云南及全球原产地咖啡的进出口业务，为客户提供专业、高品质的精品及商业咖啡豆供应链解决方案。

官方指定比赛用豆烘焙赞助单位

上海欧百克贸易

有限公司

大连优尼咖啡

有限公司

天际咖啡（吴江）

有限公司

成都百利食品

有限公司

安徽风味机食品

有限公司（中新合资）

珠海国汽食品

有限公司

官方指定比赛豆包装赞助商

上海徽太包装有限公司

城市竞赛主办方

咖啡媒体全程宣传