巴拿马作为中美洲最南端的国家,连接大西洋和太平洋。海洋季风和山地地理环境的影响,造就了当地独特的小气候。高海拔、充沛的雨量、肥沃的火山土壤和原始森林为巴拿马咖啡种植提供了得天独厚的条件。新推出的黑山庄园、莎朵庄园、东本杰庄园、伊雷达庄园都在巴拿马精品咖啡中占据一席之地。
黑山庄园黑山
黑山庄园位于巴拿马沃坎地区。种植海拔在1400米至1600米之间。毗邻国家友谊公园。东边是全国最高峰巴鲁火山,北边是生物多样性丰富的原始森林,南边是一望无际的科罗拉多河。肥沃的火山土壤、原始森林提供的天然荫凉、年降雨量2000毫米的独特小气候,都造就了黑山庄园的极致风味。向东望去,可以看到雄伟、震撼的巴鲁火山,因火山灰覆盖而呈现黑色,庄园因此而得名。
优雅芬芳的紫罗兰在浆果的包裹里安静地绽放。花香和果香在味蕾中描绘出紫色光谱。干果的甜味赋予了这种豆子微妙的层次感。整体是优雅独特的紫色花果。调。
萨尔托
沙多庄园位于巴拿马波基特巴鲁火山顶部附近,海拔在1500米至1700米之间。年平均降水量3000毫米。年平均气温15至22,夏季最高气温27。高海拔造成的温差、常年适宜的春季气候、充沛的雨量和富含矿物质的火山土壤,为庄园种植咖啡提供了优越的条件。
挂着的杏干浓郁的杏香,凝聚了整个夏天的甜蜜。纯净清澈的白桃香气,伴随着甜美、温暖、丝滑的奶油和上等可可的恰到好处的酸甜融合。整体非常平衡。
唐本杰咖啡厅
东奔杰庄园位于巴拿马波奎特莫诺峡谷,海拔1400-1550米。肥沃的火山土、清澈的山泉和午后薄雾的小气候,使这里成为生产精品咖啡的著名产地。
迷人优雅的淡淡花香萦绕在味蕾上,与多汁的杏子和橙子的酸甜味道交织在一起。伯爵茶低调优雅的醇厚香气,在花香和果香的衬托下悄然降临。甜美的花果香与茶香融为一体,沁人心脾,唇齿留香。
清晨的茉莉花香优雅而独特,慵懒的果香在味蕾中缓缓展开。 ——黄桃果肉的清新甜味和猕猴桃的甜味竞相唤醒朦胧的睡意。乌龙茶的冷茶香缓缓结束,整体风味层次浓郁清新明亮。
埃莱塔咖啡馆
Eleida Estate 位于奇里基省的坎德拉高地,海拔在1,250 米至1,500 米之间。周围环绕着热带雨林,气温在18C至24C之间,年降水量在2,000至4,000毫米之间。土壤、动植物和小气候都为种植高品质精品咖啡提供了最佳条件。
茉莉花香与玫瑰花香相结合,让这款豆子格外清新,浓郁的香气中散发着橙花迷人的清新气息。随着气温的下降,你可以品尝到桃子的活泼甜味或蜜瓜的甜味。花香与果香的融合,就像味蕾上的一场歌舞表演。
入口先是山茶花特有的清凉香气,夹杂着淡淡的奶香,接着是甜甜明亮的橙子和清爽酸甜的菠萝。它优雅、酷炫,有时又活泼。整体香味是淡淡的果香和优雅的花香。
玫瑰芬芳芬芳的香气与橙花淡雅清新的味道融为一体,伴随着水蜜桃润而不腻的甜味。花果香肆意蔓延,回味悠长。
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