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这是豆姐公众号每日第692次更新
关于“玩手冲”的人，今天的代表人物——亮亮
01.你做什么工作？
我是一名社会工作者。古代也叫居委会工，现在也叫网格员。
表面上看，这是一份“躺着”的工作，每天通勤时间只有五分钟，但实际上却是一项艰苦的工作，需要你处理方圆400米内发生的任何事情，而且你必须在场。随时打电话。
幸运的是，朝九晚五的工作确实让我有足够的空闲时间来发展我的“秘密业务”。
02.为什么要学会用手冲？
我从小就没有喝过牛奶。小时候，我就被纯牛奶的奇异味道所折服。但说实话，我已经十多年没碰它了，也记不清它是什么味道了。直到现在我也只是固执地拒绝。
而且我对酒精过敏，所以我最常喝白开水，但有时我想喝点有味道的东西，所以上帝帮助我消除了上述选择，特别是给我留下了咖啡的选择。 （我从小不喝茶，茶虽好喝，但分不清好坏，所以不能说喜欢。）
说到咖啡，我只能选择美式咖啡和手冲咖啡（无奶）。
我开始买挂式耳机。无数的口味和奇怪的名词让我感到困惑。我决定更好地了解这个行业。这时，手打营出现在我的面前，我决定学起来！
03.你是怎么认识窦姐的？
我已经是六年来的重度用户了。当我想涉足咖啡领域时，我首先搜索了咖啡，看到了豆姐的秘诀。然后我看到窦姐当时是杭州大学校园的一名大四学生，所以我肯定很感兴趣。城邦成立，微信公众号成立。
04.你什么时候喜欢赶时间？
我喜欢早上上班时煮一杯咖啡。以一杯手冲咖啡开始一天的工作和生活无疑是最好的方式。
从烧水、磨豆、萃取到喝下这一小壶（不到300ml，真的不多也不少），不到十分钟。这十分钟可以让你完全沉浸在手冲泡的事情中，而且这是完全自助的事情。
有时候你忙得不知道自己在忙什么，也不知道每天有多少时间花在自己的感受上。
如果说睡觉是为了给身体充电，那么每天洗澡就等于给精神充电。
Ps晚上运动后也喜欢泡一杯。深夜喝一杯可以舒缓身心。
05. 你最喜欢哪种豆子？
我最喜欢的是手工营D1（豆姐比较喜欢的红蜜艺妓），还有5月份的伴生营D2（红蜜爪哇）。
我非常喜欢味道明亮、干净、酸酸的豆子。虽然不太好喝，但酸酸的味道却让我欲罢不能。
喝了3个月的咖啡，我至少学会了一件事，那就是一定要喝好咖啡豆，多尝试好咖啡豆。
刚开始酿造时，我觉得6种产品味道都不错，但差别并不明显。
现在，三个月后，我可以尝到不同豆子之间明显的区别。
06. 手持花洒营对你来说最特别的是什么？
如果让我去线下学手冲的话，我可能会犹豫很久，所以我选择了线上的手冲营（可以偷懒划桨）。
当我第一次参加Rush训练营时，我对自己的期望就是完成课程并学习Rush方法。
但我发现有一群学生每天打卡那么认真，作业质量那么高，似乎得到了大家的支持直到最后，很多被忽视的细节都被同学问到。 “他律”实在是太伟大了。
07.你会把它送给你周围的人吗？
这香气，这味道，这好东西让我想分享。所谓单独的幸福，不如大家的幸福。
很想一边洗一边和小伙伴们聊聊，聊聊这豆子的前世今生，虽然现在只能说说自己对设备工艺的感受，还是要学习。
我想为我喜欢的人泡一杯，虽然我还没有。如果我未来的女朋友也喜欢手工酿造那就太好了。
08. 除了煮咖啡之外，您还有其他爱好吗？
得到了很多杂七杂八的东西要学习和观看后，每天一小时就无法动摇了，也许这就是一种习惯吧。
打羽毛球是我最持久的爱好，我每周打两次。
我喜欢二次元动画，从初中开始就喜欢看各种动漫和电视剧。虽然我现在认为自己已经初二毕业了，但我还是不忍心放弃。
图片来源：@米哥烘焙食品
09.最后，跟我们分享一下你的生活吧。
生活中也许没有什么压力，所以生活本来就是想做什么就做什么。
2020年大学毕业后，我选择了在家附近的社区工作，这给了我足够的时间来分配自己（我不知道年轻人是否应该不那么懒）。
两年的疫情期间，大白在隔离点工作，去北京听启蒙俱乐部，按照自己的喜好生活。
疫情结束后，我更加了解自己的感受，也开始有了一些新的爱好。由于五音不全，看不懂乐谱，我学会了大提琴。我买了一台相机，开始学习拍照。我还开始喝咖啡并学习手工冲泡。
期待遇见同样喜欢咖啡的你！
请窦姐报出暗号：喝好咖啡
中午12:21
记得连续“分享”、“点赞”、“观看”三遍！
