最新到货|顶级口味：巴拿马极光庄园和瓜瓜果庄园

今天给大家带来的是巴拿马极光庄园Firestone艺妓水洗、Catalina艺伎晒干；瓜瓜果庄园艺妓低温发酵晒干、AF2低温发酵晒干。这些咖啡是我们四月份原产地之旅中精选的顶级口味。

Finca la Auromar

庄园故事

Finca la Auromar 的所有者Robert Bruns 获得了纽约哥伦比亚大学的MBA 学位。他是巴拿马当地著名的金融领域专家。他曾任巴拿马中央银行行长，现任巴拿马证券交易所首席执行官。罗伯特·布伦斯并不总是涉足咖啡行业。 2006年，他接手了现在极光庄园的土地，开始精心培育精品咖啡。

Finca la Auromar 以业主的女儿Aurora 和孙女Mar 的名字命名

庄园位于巴拿马沃孔产区，巴鲁火山西侧山谷中。该庄园距离巴拿马和哥斯达黎加的国界仅约两公里。庄园本身占地30.5公顷。为了平衡咖啡生产和森林保护，庄园的土地经过精心耕种：16公顷土地是原生热带雨林，其余14.5公顷用于种植咖啡树。这些咖啡树种植在海拔1570米至1770米之间。

庄园内Gesha咖啡的种植方式与巴拿马其他许多著名的Gesha咖啡庄园类似。庄园内植物种类丰富。庄园主还会移植当地特有的树种，如香蕉、牛油果、雪松等植物，为咖啡提供荫凉。遮荫，遮荫面积约占50%。极高的海拔、微气候、显着的昼夜温差以及年均约3500毫米的降雨量，让这里的新鲜咖啡果实能够吸收更多的营养，咖啡也拥有更加浓郁的风味。

获奖信息/Awards

2023年BOP艺妓洗组第12名

2023年BOP玫瑰夏季日光浴组第十五名

2022年BOP艺妓洗涤组第一名

2020年BOP玫瑰夏日阳光组第五名

2020 BOP Gesha Wash 类别第11 名

Guarumo Coffee Farm

庄园故事

瓜鲁莫咖啡农场位于巴拿马雷纳西门托圣克拉拉，靠近拉阿米斯塔德国际友谊公园和巴鲁火山。海拔1,750米。其地理位置属中高山热带气候。高海拔导致庄园夜间气温较低，1700米地区平均气温为17.4，2300米地区平均气温为14.8。再加上山上云雾带来的潮湿气候，瓜瓜果庄园的咖啡果生长缓慢。肥沃的火山土和天然山泉水为咖啡种植提供了充足的养分，这一切造就了瓜瓜果庄园独特的地域风味。

顾娘娘四月庄园之行

该庄园由艾伦·哈特曼(Allan Hartmann) 和拉蒂博尔·哈特曼(Ratibor Hartmann) 两兄弟及其家人于2013 年创立，他们希望将他们在咖啡种植和加工方面的经验应用到他们的高品质咖啡庄园中。位于高海拔地区的小型庄园种植特色咖啡品种，包括Geisha、AF2、Chicho Gallo、Mocca 和Beloya ——，这是巴拿马其他庄园迄今为止尚未发现的咖啡豆品种。这些咖啡豆大部分来自埃塞俄比亚，庄园主正尝试在巴拿马的土地上种植它们，并采用创新的加工方法，以应对当前全球精品咖啡市场的需求。

获奖信息/Awards

2023年国际收支多品种组第一名

2023 年国际收支平衡表多品种类别第五名

2023 BOP Gesha 洗出第八名

2022 BOP 玫瑰夏季晒黑1 号

The End

库存有限，感兴趣的伙伴可以联系我们咨询！