泰国美食，大多带着独特的辣味，让人一尝难忘。

没有辛辣的食物。厨房里如果没有辣椒，泰国菜的正宗精髓自然也就丧失了。

辣椒既是泰国的烹饪传统，也是当地的饮食习惯。尤其是在泰国，常年“蒸笼”的高温下，那一口辣酱能驱散湿热，让人神清气爽，精力充沛。

冬阴功，酸中带辣。松丹沙拉，一串木瓜和干辣椒，红的和绿的。蘑菇汤，山珍味浓郁，辣味从喉咙滚到胃里。

也许在你看来，辣并不是泰国独有的，世界各国都有。在我国的云贵川湖南，餐桌上的“十八般武艺”都是辣的。

但这一次，辣椒在泰国真的成为了国际专利，而且奇怪的是，这种辣椒不是用来吃的，而是用来喝的。

PRIKKA Spicy Coffee—— 胡椒咖啡。这并不是鲜为人知的“黑色街头食品”，而是近年来泰国人最引以为傲的流行食品发明之一。该产品已申请全球独家专利，并荣获全球多项创新奖项。 8年内，该产品被列入泰国创新成果排行榜。

这种“辣椒咖啡”最早是由一位药剂师发明的。辣味是从泰国原产的“小米辣椒”中提取的。无糖、无反式脂肪、无氯脂肪、无添加防腐剂，每包仅含60 卡路里热量。

与普通咖啡不适合饮用过多不同，泰式辣椒咖啡的主要成分是辣椒提取物、藤黄果提取物、仙人掌提取物、白芸豆提取物、低聚果糖等。这些成分对人体友好，可以加速人体机能的新陈代谢，促进体内积累的杂质的排除。通过促进体内的新陈代谢，人体就能增加热量消耗，安抚神经，放松身心，在不知不觉中控制体重。

泰国总理巴育将军品尝了辣椒咖啡，可以说永生难忘。巴育立即自掏腰包支付了费用，并下令将这种独特的神奇饮料分发给泰国所有内阁成员。这大概是要求泰国内阁部长们“振作起来，永不懈怠”。在火辣味道的刺激下，以996的拼搏精神加倍为人民服务……

不仅如此，巴育总理还在泰国各地播出的电视节目中多次提到Pilika胡椒咖啡。总理不遗余力地推广这一“国家创新产品”，让这一泰国新特产一夜之间成为泰国家喻户晓的名字。

泰国是一片神奇的土地。在这片土地上，有那么多世人没有注意到的美丽，等待着被认识、被品味、被爱。

而这片土地，也是一片充满生机、青春永驻的土地。在这里你几乎感受不到“文明古国”的沧桑与古朴，更多的是属于年轻人的一种冲动与热情，一种热带国家独有的明朗与欢快。这一切都意味着，在这个国家，永远存在着各种新的、创造的、闻所未闻的、丰富多彩的新事物、新热点。以至于每年都会有新的“泰国辣模”出现在世人眼前，在泰国乃至遥远的国外掀起一股狂潮。辣椒咖啡，就像泰国人一样，醇厚，混合着各种味道；简单的背后，隐藏着辛辣；它温柔的同时，却有一颗火热的心；很难形容，但却让人回味无穷。图文均来自网络，如有侵权链接将删除。