拉花艺术吸引了很多朋友从外地进入咖啡领域，就是为了有一天能够制作出精致细腻的拉花艺术图案。那么，问题是：掌握拉花艺术需要多长时间？

其实，拉花的技法并没有你想象的那么复杂。如果只是指做出一个好看的图案的话，运气好的话一天就够了！运气不好的话，期限只有两三天~

如果是指比较难的组合图案，那么我们就需要了解相关原理并一起练习。相信您很快就能制作出您想要的目标图案！接下来千姐将为大家分享拉花的原理，以及一些容易被忽视的细节，希望能帮助大家入门拉花！要打奶泡，请参阅“如何打奶泡”

绘制的原理分为两个主要动作：融合和绘制！两者操作上的区别在于注入奶泡时的位置高度！当拉花罐口高于液面时，注入的奶泡就会直接倒入咖啡中并与其融合。这个动作称为“融合”。

当你在桶口几乎接近液面的时候注入奶泡，棕色的咖啡液面上就会根据你注入的强度出现不同的白色条纹。这个动作就是“画”。

通常，我们需要将咖啡和牛奶混合到杯子大小的一半，然后再开始绘制。一个原因是为了让牛奶和咖啡更好地融合，另一个原因是达到一半杯子尺寸后，可以更好地绘制图案。

融合技巧融合可不是拿着奶泡从高处晃来晃去就能实现的！如果我们希望融合的液面不像弄脏的白衬衫那么烦人，那么我们仍然需要注意融合高度。

（图为“染白衬衫”的液面）常规的融合手法是：左手拿着杯子，右手拿着大桶，然后左右手错开半圈，进行相对圆周运动。需要注意的是，熔接时，控制高度在5~10厘米左右，稍微用力上下搅动，就不会出现杂乱的条纹。

绘画技巧中最关键的就是画画！此时，我们杯子里的咖啡已经达到了一半容量，所以是绘制时间了！总共有四个要点 第一点：绘图时，除了让右手控制奶泡的输出外，左手还需要控制咖啡杯的旋转。一般将此动作称为“还杯”。

还杯的动作更重要。如果回得太早，图案就很难形成。如果归还太晚，很容易导致咖啡溢出。所以，在画画的时候，我们首先需要练习的是双手同时用右手输出奶泡。演奏时，左手还可以根据输出量进行适当的回杯动作！

提示2：倒入奶泡时越用力，注入的奶泡就越多。然后，摇晃呈现的拉花条纹会更粗（如果奶泡变稠也是如此）；如果倒入奶泡时用力小，则注入的奶泡在摇晃时很容易浮在液面上，呈现出纹理清晰的条纹（奶泡粗细合适，条纹可以更清晰！）。

第三点：不同的格局有不同的立足点。一般情况下，你所看到的拉花图案的位置在绘制时会偏离基点！例如，心形拉花的最终位置是在杯子的中间。当我们画图的时候，落脚点需要移到中心的右侧（靠近拉花缸），因为杯子的回位运动加上牛奶的推力改变了它最终到达的地方！

第四点：整理很重要。如果完成得好，那就是画龙点睛；如果完成得不好，那就是多余的。不管你前面的图案做得有多好，如果你在完成时没有控制好高度，就会导致你精心布置的整个图案分崩离析！

（末端未封闭，导致中间线条过粗，使整个图案不平衡。）因此，在整理时，一定要注意控制拉花罐的高度，防止奶罐太高。接近液面，留下多余的“行程”还有一点，最迟九分钟满的时候就应该开始整理动作，否则很容易因为容量过大而导致咖啡漏出！

练习拉花的建议建议一：当我们第一次接触拉花的时候，可以直接用牛奶和咖啡来尝试1~2次。首先体验一下用“真枪实弹”做拉花的感觉，然后记住这种阻力和感觉，在用洗洁精和酱油练习时会有很大帮助。 （富裕家庭的年轻人也可以用真牛奶、真咖啡来练习。） 建议二：练习的主要目的是训练双手的肌肉记忆。我们首先不会考虑要制作什么样的图案。我们先了解“杯缸姿势与融合手法”、还杯的技巧、画图的细节。“如果你训练得好，虽然会有点枯燥，但这是最重要的部分。以后你练习一到两天，你就能掌握基本图形的拉花技巧了！ 建议三：控制练习时间，不要长时间连续练习，因为这样很容易固化心智，导致疲劳，所以每隔二十分钟休息一下，调整一下，回忆一下刚才练习的哪些细节需要改进，这样可以更快的开始。 建议4：如果遇到让你困惑的地方。可以拍照大胆在后台私信千姐或者文章底部千姐可以给你一些建议哦~

一个不起眼的小细节~当你学习了基本形状（心形、叶子、郁金香）并打算进入组合图案领域时，你可以观察你所使用的杯子。可能很多朋友的拉花功底其实已经达到了巅峰（夸张了）。然而，由于咖啡杯的限制，他们无法发挥出全部实力。

杯子直径越宽，可绘制的范围越大；直径越小，可绘制的范围越小。杯底越弯曲，倒出的牛奶和咖啡就能混合得越彻底。简单来说，直径大、底部弧形的杯子更适合高难度的拿铁画画~