新闻资讯

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  手把手教会你三段式的注水手法！

  2024-10-10

  手冲关于注水的问题已经是老生常谈了，但还是有不少刚入门的朋友会询问前街：如果按照你们教的三段式冲煮，水流应该怎么把控？绕大圈还是小圈？怎么判断注水的时机？为了照顾刚接触手冲咖啡的新人，前街今天将以典型的锥形滤杯v60为例···

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  李庆元调研复盘市民文化节活动时强调：把握周末游新趋势、丰富周末游新业态、打造周末游新场景，把市民文化节办出特色办出水平办出声誉

  2024-10-10

  随着旅游行业全面复苏，周末游成为一种新趋势。近期，市委书记李庆元以市民文化节活动为例，深入中心城区专题调研周末游推进情况。他强调，要把握周末游新趋势、丰富周末游新业态、构建周末游新场景，把市民文化节办出特色、办出水平、办···

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  手持花洒！咖啡还能这样冲？

  2024-10-10

  很多新手朋友在刚开始学习冲煮咖啡的时候，总会因为不能很好的把控水流而导致注入的热水拥有过强的穿透力！穿透力过高会大幅提高扰流效果，这很容易会使细粉被水流带到底部堵塞滤纸，最终使咖啡因为萃取时间过长而过萃。为了减少这些不熟···

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  来了来了，咖啡eye带你探新店了！

  2024-10-09

  “我来了，我来了，我带着新店走来了！”作为爱咖啡爱玩的普洱人“咖啡”二字是我的雷达而山里游玩是我日常因此这一次，我给你们探到了【拉文得咖啡庄园】这家咖啡店比较特别因为它开在国道213的公路边距离那柯里10公里左右发现它缘···

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  手摇还是电磨？磨豆机要怎么选？

  2024-10-09

  随着咖啡逐渐融入人们的日常生活，有越来越多的朋友开始选择自己冲泡咖啡。而冲泡咖啡最重要的事情就是选购器具了！一个器具的好与坏能够直接影响最终呈现的咖啡味道，其中，影响最大的便是——「磨豆机」。?就和其他的咖啡器具一样，···

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  来了！图文详解第七届云南生豆大赛暨第十届普洱生豆大赛

  2024-10-09

  2022年6月10日，第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛在普洱市云南国际咖啡交易中心开幕。本次赛事由云南国际咖啡交易中心、普洱咖啡协会举办。大赛以“我为云南咖啡代言”为主题，旨在让大赛的参与者成为云南咖啡的代···

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