在欧洲，没有任何一个地方能让你如此固执和不悔改只是一家咖啡馆。意大利的咖啡馆变成了酒吧，而巴黎的咖啡馆则与餐馆混为一谈。

在维也纳，Cafe就是Cafe。

就让你喝咖啡吧。让你坐不休。喝完咖啡后，就可以喝免费的水了。

在巴黎，很少有人能在咖啡馆待这么长时间。外面太忙了，我坐不住了。

而维也纳则是一汪深水池，充满了世故的小市民和无与伦比的天才、哲学家、音乐家、神秘的精神病学家以及卡夫卡“城堡”里的小官僚……安静地坐在桌子上。在桌子上。

你看不出谁是谁。

有些咖啡馆白天窗帘是关闭的，所以最好不要看外面。

世界，何必要那么大呢？

有人在20世纪厚重的帷幕下嘀咕着这句话。

这帮人也许就是所谓的“咖啡馆作家”。

“咖啡馆作家”意味着什么？

他们十分之九来自维也纳，有犹太背景。他们或许不是维也纳人，而是来自奥匈帝国行省布拉格和布达佩斯……他们年轻、有才华却没有钱，梦想在首都拥有一间舒适的客厅。你可以和同事聊聊广阔的世界。在维也纳，咖啡馆成了他们的书房和客厅，他们可以在那里写作、会友、谈论世界、冬天取暖。他们从早餐开始就在这里，晚上还在这里，他们可能是溜出去做两件事。

老城区绅士街上的Cafe Central（咖啡中心）就是著名的作家咖啡馆——，这在20世纪初是一个惊天动地的地方。

这座位于丁字路口的石头宅邸曾经是菲尔斯公爵的旧宅。后来，街上的宫殿被改造成一家雄伟的咖啡馆。三层大厅内的大石阶，是上流社会名流贵妇使用的地方。阶段。由于前街的一家老文人咖啡馆被拆除，那里常去的诗人搬到了这里，几乎一夜之间，这里就成了作家和诗人的沙龙。

在维也纳最辉煌的岁月里，影响欧洲文明的最伟大的思想家都聚集在这里的石拱门下。不幸的是，我们来得太晚了一百年。

在这个有着玻璃天篷的巨大大厅里，柱廊下的书架上堆满了几十种语言的报纸、期刊和百科全书！现在完全空了，只出租给聚会用。

这就叫人去楼空！

昔日第一位“咖啡馆作家”阿滕伯勒已经去世。他在咖啡馆里住了几十年，连《文学年鉴》上公布的他的通讯地址也是维也纳绅士街14号的“咖啡中心”。

弗洛伊德、维特根斯坦和托洛茨基日夜沉迷的咖啡角已经不复存在；还有那些随身携带20张咖啡色卡的老服务员，为客人挑出的，然后全部煮熟……

中央咖啡馆不再是文学大师的客厅。

名为“Kapuziner”的咖啡仍然和以前一样好，尽管贵得多。

有那么多人来这里喝咖啡，和那些书写历史的“战友”一起度过幻想中的下午。

文章源自网络，版权归原作者所有

如有侵权，请联系我们删除。

重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院

零基础即可入学

有基础可提升

毕业后可参加考试

咖啡专业班

西点糕点专业班

调酒专业班

最近开放时间

2020年5月

5月25日

2020年6月

6月1日、6月8日、6月15日、6月22日、6月29日

地址：重庆市渝中区中山一路6号财新渝中城5号楼2层1号

分享一家有趣的彩色咖啡小店设计遇见咖啡香

哪些人不适合喝咖啡？

详解咖啡怎样从果子到杯子全过程

如何选择适合自己的咖啡？

夏天与冷萃咖啡更配