新绿豆|巴拿马翡翠庄园新一季红牌艺妓来了!
2004年中,巴拿马翡翠庄园在BOP大赛中获胜,使艺伎品种进入公众视野,开启了新纪元;在接下来的几年里,翡翠庄园获得了无数奖项,给大家带来了很多惊喜。
目前的翡翠庄园拥有三块主要地块,分别是Jaramillo、Caas Verdes 和El Velo。这三块地块被分成多个小地块,精心种植咖啡。
今年夏天,我们还迎来了来自翡翠庄园的三位新一季红牌艺伎,她们来自卡纳斯威德韦斯的不同地块。我们希望给您带来不一样的艺妓风味。
/Kannas Widweis—木屋地段/
加工方法:
新鲜的咖啡浆果是在Kannas Widweis 的小屋里收获的。成熟的红色果实在升高的干燥床上慢慢干燥41天,然后在水泥露台上干燥12小时。
/卡纳斯维德韦斯-杰辛塔地块/
加工方法:
新鲜的咖啡浆果在Kannas Widwes 的Jacinta 地块收获。成熟的果实在高架干燥床上缓慢干燥47 天,然后在混凝土露台上晒干14 小时。
/坎纳斯维德韦斯-莱昂地块/
加工方法:
新鲜的咖啡果是在Kannas Vidwes 的莱昂地块收获的。采摘后,将成熟的果实洗净,在水泥露台上晒8天。
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