作者 /不觅编辑/ 喵喵 排版 / 大贤子

这是豆姐公众号第615次每日更新

【豆姐说】

不知不觉，我的线上咖啡冲泡营上线已经快一年了。

还记得第一手营开始时，每个学生都被要求写下一年后的愿望。大部分同学希望一年后成为“懂得喝、懂煮、懂分享”的三汇咖啡青年。

所以，在这个周年纪念日临近之际，我想邀请他们聊聊：

工作这么忙，生活这么琐碎，我们为什么还要坚持玩手拳呢？

关于“玩手冲”的人，今日代表人物——不觅

01. 你的工作是什么？

过去我给自己定义了一个定位：“关键人物”。没错，他就是一个靠网络谋生的键盘侠。我从事过程序员、网络运营、数据分析等工作。

现在，我对自己的定位是：一个活生生的人。凡是让我感到快乐的事，我都会去做。唯一的标准是不故意伤害他人。

当然，有人会说我闲着，没做好本职工作。他们说的都对！哈哈哈哈

图源：@朱大可

02.为什么要学会用手冲？

开始之前我也不知道为什么要学，就因为豆姐：豆姐值得！

学完以后更值得，不说咖啡，就说我的其他行为：

购买水果时，感受一下水果的质感，闻一下水果的味道，看看是否明显有自己的味道；

做饭时，比较一下米饭的香气、米饭的口感以及每道菜不同的加工方法。

生活之所以有趣，就是因为它有味道。

图片来源：@zuoxiaoduo

03.你是怎么认识窦姐的？

我第一次知道它是通过City State 的内容推荐。偶然看到窦姐的内容，觉得很感兴趣，就把提示全部看完了。

之后，我加入了一个大群，看着豆姐的社区和公众号一步步成长。

到现在为止，对我来说最幸运的就是我把公众号的留言功能给了窦姐，这样它就不会被埋没，可以看到它在需要的人手中闪闪发光。

04.你什么时候喜欢赶时间？

顺其自然的冲，比如：

睡到自然醒，整个人都活过来了，喝一杯；

吃完午饭，懒癌犯了，整一杯靠一会；

晚上在百忙之中休息一下，喝点饮料，休息一下，劳逸结合。

咖啡是生活，不是压力，感觉对了就来一杯。

来源：@a_urora

05.你最喜欢哪种豆子？

目前我还处于喜新厌旧的状态，因为很多豆子我都不懂，也从来没有接触过。

对我来说，不同的豆子的不同味道对应着不同的心情。

没有最好，只有最适合。

06.您能简单谈谈手冲吗？

咖啡的味道亦如生活的样子。

别人闻到的是咖啡的醇香，但只有你知道香气下的酸味和苦味，以及苦味之后的甜味。

随着杯子里的热气升腾起来，弥漫在空气中，我依稀想起一些近在咫尺却又遥远的往事。

用勺子轻轻搅拌，宁静涌出。当我举起手时，我心里酸酸的。苦涩的岁月在唇齿间留下了些许甜蜜。

那是只属于我的怀念的味道。

声音让灵魂徘徊，迷离朦胧，内心充满满足。

图源：网络

07. 训练营有什么特别的地方吗？

氛围和环境，以及管理者。

我一直从事运营，所以我有自己衡量社区的标准。

想要做好一件事，周围人对你的影响是很重要的。

因为在这个过程中，你遇到困难的时候需要有人给你正确的帮助；当你做对了事情时，你需要有人来表扬你。

在这样的大环境下，很多人认为把一件事做好就是正确的事情。生活如此，工作如此，即使是宠物也应该了解人类的生活习惯。

但人生来一无所有，一切都是后天习得的。因此，如果学习过程中的每一次进步都得到表扬，人们就能更好地坚持下去。

这也是豆姐训练营与众不同的地方。

08. 当你这样了解咖啡时，你周围的人会怎么想？

我身边人其实并不知道我在学咖啡。

由于每个人对咖啡的理解不同，导致评价褒贬不一，所以我没有向非咖啡人士透露这个信息。

个人而言，从学习一门手艺的角度来看，这是一个非常大胆的选择。

因为这不像传统的学术技能，有人一步步教你；它也不像学校，老师可以快速、直接地给你反馈。学习过程中很多事情都需要更多的自制力，因此咖啡冲泡营的品质有着更严格的要求。

庆幸的是，我选对了。

来源：互联网

09. 除了煮咖啡之外，您还有其他爱好吗？

爱好？我不知道我对爱好的定义是否和大多数人一样。

当我无事可做时，我会看电视、听音乐。有些人认为这是一种爱好，但对我来说这是一种消遣。

我对爱好的衡量是：我是否为它舍弃过什么。

比如，如果我喜欢轮滑，那么我会把每一个动作分解，然后我会重复N遍，我会愿意承受各种跌倒的伤害；

再比如，我喜欢看书，所以这段时间，我会把手机静音，打开播放列表，准备零食，不受打扰地坐在沙发上，最后写下自己喜欢的东西；

再比如，如果我喜欢游戏，那么我就会了解角色的背景故事、技能和技巧，以及对手的情况。

很多东西都在我的生活之外，即使失去了我也不会感到难受。但对我来说，爱好是我生命中的东西，刻在我的骨头里的东西。

10.你会把它送给你周围的人吗？

分享的意义是什么？是快乐加倍！

如果它是一个物品，如果你分享它，你会失去它的一部分。这对于大多数人来说是无法接受的。人性会本能地避免损失。

但幸福却不同。如果一个人的幸福被分享，那么多个人就会一起幸福，并且不会减少自己的幸福。为什么不分享呢？

几十年的人生，能放在心里的朋友屈指可数。友谊是用岁月来衡量的。

不管他们是否懂得如何品尝咖啡，是否了解好咖啡豆的成本，即使他们每次喝的是牛的，我都会分享。

因为他们值得，即使我们不常见面，即使我们分开，当我需要的时候，我只要开口，他们就会出现！还有什么比这种感觉更重要的呢？

图源：@夜咖啡

11.从手持花洒营转到陪伴营的感受如何？

是从高中进入大学的感觉。

高考前，有人催促，有人唠叨，有人一起追作业。进入陪伴营后，一切都靠自律。

事实上，在体验陪伴营之前，我无法表达自己的感受，因为它们太空白，无法描述。但当我身处其中，我才明白什么是陪伴。

人的成长环境很重要，言传身教是最好的教育。

陪伴是互相影响的，这样的环境可以激发一个人的行动能力。尤其是学一门手艺，如果有人一起工作的话，效果会更长久。

12.最后，与我们分享一些你的生活。

我生活在山城的一角，喜欢慢慢喝咖啡，享受自然的苦味。不加糖的感觉是最真实的；

播放您自己的播放列表，摊开一本书，泡一杯咖啡，放松身心；

喝一口，慢慢进入喉咙，丝滑可口！明亮的酸味和宁静的苦味是一种乐趣。

我已经习惯了懒惰。当我无事可做时，我会慢慢来。我背上背包，漫无目的地走在街上。我不知道该停在哪里。我只是接受一切。

图源：@左小朵

【窦姐说】

感谢咖啡生动的果香，通过流动的味道将我和我的偶像联系在一起。

敢想就有无限可能。

在咖啡的世界里，从热爱咖啡到来到这里，我已经度过了10年。未来，希望我们能继续陪伴你，实现你的下一个梦想——。游山玩水，多喝好豆！

部分图片来自网络，侵删

封面图片来源：网络校对：小茹/淼淼

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