这是豆姐公众号每日第642次更新
不知不觉,我的线上咖啡冲泡营已经度过了一年多的快乐时光。
还记得第一手营开始时,每个学生都被要求写下一年后的愿望。大部分同学希望一年后成为“懂得喝、懂煮、懂分享”的三汇咖啡青年。
现在,我的手打训练营第三期已经结束,陪伴营第三期也热闹地开始了。我想继续邀请同学们聊聊:
工作这么忙,生活这么琐碎,我们为什么还要坚持玩手拳呢?
01. 你的工作是什么?
自由职业意味着第一年解雇公司,然后暂时成为一个不必朝九晚五工作的“自由职业者”。
02.为什么要学会用手冲?
因为我遇见了一个人!她在没有任何防御的情况下就被带进了坑里。
一开始她带我去喝Gesha。起初,我并不认为这比一杯牛奶咖啡更好。
但难免的是,我是一个喜欢“打破砂锅菜”的“好奇宝宝”。
然后我挖了坑底的台阶,爬了上去“自救”,主要是想明白为什么一杯三九凉粉般的饮料会说“酸度明亮,花香沁人心脾”?为什么?
03.你是怎么认识窦姐的?
我一直是Get的用户,认识豆姐是因为有一天我随机进入【Get】搜索咖啡,豆姐就是答案。
当我看到她关于开训练营的帖子时,我立刻就有了报名的冲动,就像“被召唤迷惑了”一样?
04.你什么时候喜欢赶时间?
自然醒来的早晨,迷茫的深夜,室友的日常生活,户外休闲的时刻……你都会想通过喝一杯适合的咖啡与身边的人分享这一刻。为了这个场合。
05. 你最喜欢哪种豆子?
我曾经以为豆姐盲盒里的D2会是我的真爱,但最终还是逃不出红玫瑰和白米粒的恶性循环。我是个“渣男”,后来“把D0捧在手心,视若珍宝”。
06.您能简单谈谈手冲吗?
我明白,这就像一部戏剧,有台前幕后,有好有坏,每个角色都是两者兼而有之。
手工制作的壶、秤、杯子等工具是剧中的人物。如何理解戏剧性的冲突和主题(咖啡豆),如何最终呈现给观众的感官,是一种使命感,是咖啡师的使命。
07. 训练营有什么特别的地方吗?
在虚拟的网络世界中组建一支纪律严明但“懒惰”的爱好者团队,真实感特别强。
我在不经意间完成了从新手到初学者甚至更高的旅程,有一种“说笑中一切都被消灭了”的错觉。
08. 当你这样了解咖啡时,你周围的人会怎么想?
从惊讶到认可,他一开始不理解、不相信,然后饶有兴趣地邀请我喝手冲咖啡。
09. 除了煮咖啡之外,您还有其他爱好吗?
10.你会把它送给你周围的人吗?
来源:丹尼
11. 从手持花洒营转为同伴营,您有何感受?
就像《桃花源记》从曲折到启蒙一样,但我距离“光明”还差了一点。
12.最后,与我们分享一些你的生活。
咖啡的缘分,从“相遇”开始。我们来到这个世界,只是一场“见世界、见人、见自己”的邂逅之旅。我们应该守住所爱,去山海间遇见更好的自己。
【窦姐说】
感谢咖啡生动的果香,通过流动的味道将我和我的偶像联系在一起。
在咖啡的世界里,从热爱咖啡到来到这里,我已经度过了10年。未来,希望我们能继续陪伴你,实现你的下一个梦想——。游山玩水,多喝好豆!
窦姐
一杯提神咖啡