2023年9月14日至17日，近700名中国顶级咖啡品鉴师将齐聚云南咖啡品鉴会，旨在更精准地呈现云南各产区精品咖啡的风味。

对于第三次云南风味地图，聚点咖啡实验室及参与本次活动的合作伙伴希望借此机会，通过拔罐+市场的方式，更客观地获取更准确的云南咖啡风味数据。深入了解云南咖啡的独特风味，看到近年来不断演变的云南精品咖啡风味，同时推动云南咖啡文化和产业建设的发展。这样可以收集到更多、更全面的风味信息，不断完善云南咖啡风味相关数据。

活动期间，来自全国各地的咖啡专业人士将进行互动，分享他们对咖啡行业的想法和经验。

2021年云南咖啡风味图

杯测活动

2022年云南咖啡风味图

杯测活动

2021版云南咖啡风味图

2022年版云南咖啡风味图

活动期间，CQI（咖啡质量研究所）将向现场的Q Graders颁发徽章。

活动期间，您可以参观咖啡市场，在这里您可以找到令人心旷神怡的精美可可；让人感受到“每一克幸福”的手工冰淇淋；而中国，在这里你可以体验到和咖啡一样的冲泡魅力。传统“茶”功夫。您还可以体验许多有趣的产品：用咖啡制成的润唇膏、用咖啡豆或咖啡渣制成的配件、手工制作的羊驼毛绒玩具以及许多咖啡用具。

云南咖啡风味地图

日期：9月14-17日

地点：虹桥品汇（上海市闵行区申昆路1988号）

文：阿窜（整理编辑）

图片：聚点咖啡实验室