据外媒报道,为了进一步实现经济多元化,沙特正在增加咖啡产量,以与经济回报较高的作物实现相对平衡。沙特通讯社报道称,该国计划到2026年种植120万棵咖啡树。
经济严重依赖石油的沙特阿拉伯正在为摆脱利润丰厚的石油经济奠定基础,并计划通过快速扩张咖啡产业来促进经济增长。
早在13世纪,阿拉伯人就开始饮用咖啡。咖啡是沙特阿拉伯文化的重要组成部分,也是当地人日常生活中不可或缺的一部分。在沙特阿拉伯,咖啡出现在各种家庭聚会和社交活动中。当地人有自己独特的享用咖啡的方式。冲泡咖啡时,当地人常在咖啡壶中加入藏红花、小豆蔻、丁香或肉桂等香料,以丰富咖啡的味道。有些还添加糖甚至胡椒等调味料来平衡咖啡。苦涩的味道。
在传统文化和经济发展的双重影响下,沙特已成为世界十大咖啡消费国之一,实现其生产自给自足是“愿景2030”计划的目标。政府正计划通过各种举措刺激该行业并增加咖啡产量。
“2030年愿景”由王储穆罕默德·本·萨勒曼于2016年发起,旨在促进旅游业和酒店业发展,实现经济多元化和社会自由化。
据悉,沙特有近40万棵阿拉比卡咖啡树,年产量超过800吨,主要分布在吉赞、阿西尔和巴哈地区。
该国农业部相继推出了多项刺激咖啡种植的举措,包括农业和农村发展计划的支持,以促进阿拉比卡咖啡生产的开发、加工和销售。此外,农业部还与西南部巴哈的巴尔朱拉什农业合作社签署了为期15年的投资合同,建设沙特首个“咖啡城”。
今年8月,合作社与农业发展基金正式签署价值1920万美元的协议,旨在通过顶尖科技推动农业发展。
环境、水利和农业部最近发布了有关南部地区咖啡种植的广泛统计数据。目前,该地区有超过2,535个咖啡农场,其中示范咖啡农场超过500个。在西南部15 个省份扩大阿拉比卡咖啡产量符合2030 年愿景目标,并体现了政府通过咖啡行业支持国民经济的承诺。